年加工6000吨！吐鲁番这家企业将葡萄叶子变美食

悉据，中东一带被作为烹饪材料葡萄叶在土耳其、希腊及，朵玛（Dolma）其中最有名的菜是，包米或绞肉的菜肴是一道以葡萄叶。家的市面上在这些国，为鲜葡萄叶片葡萄叶可以，盐水里出售或者泡在，新鲜水果盘的点缀品也用来包野味或做。

相关负责人表示自治区发改委，00吨/年葡萄叶加工项目的实施新疆黄金叶子食品有限公司60，色农产品的开发利用对于加快推动新疆特，民增收带动农，用外资水平提升新疆利，核心区建设将起到积极作用促进新疆丝绸之路经济带。

前目，刺猬阿甘包大米和葡萄叶罐头等食品销售到国外山东省已有相当数量企业生产葡萄叶。萄名扬天下吐鲁番的葡，源量大质优葡萄叶资，都是废弃物以前葡萄叶，喂牛羊或用来，萄叶变废为宝现在这些葡。

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11日2月，治区发展和改革委员会了解到新疆头条记者从新疆维吾尔自，品有限公司6000吨/年葡萄叶加工厂房建设近日备案了一外商投资项目——新疆黄金叶子食。国香港企业投资方为中，5238万元项目总投资，子生产加工车间、总建筑面积7576平方米主要建设内容为新建年处理6000吨葡萄叶，小型污水处理厂等配套设施盐渍设备及1。5万立方米。

葡萄叶加工出口“我们主要做，子真空包装直接出口第一种是将葡萄叶，工成罐头出口第二种是加，包米做成朵玛出口第三种是用葡萄叶。保加利亚和希腊出口国家主要是。司法人代表乔治•英杰思介绍”新疆黄金叶子食品有限公。新疆特色家常菜

鲁番市在吐，到每公斤3至5元葡萄叶子收购价达，鲁番市和和田地区共收购4000多吨葡萄叶2018年新疆黄金叶子食品有限公司在吐，0户农民增收带动约200。食品有限公司测算据新疆黄金叶子，产量的情况下在不影响葡萄，1。5至2吨葡萄叶一亩葡萄地可收购，5月份持续到8月份葡萄叶的收购期从，一亩地的葡萄“我家种了，2吨葡萄叶子去年卖了1。，了4200元钱光葡萄叶子就卖，新疆特色家常菜葡萄还值钱葡萄叶子比。乡种植户吐尔逊•艾莎说”和田地区墨玉县英也尔。

叶子食品有限公司了解到新疆头条记者从新疆黄金，间位于吐鲁番市葡萄沟企业原来的生产加工车，于鄯善县连木沁镇新建加工车间位，4月份开工建设预计2019年，吸纳200余人就业工厂建成后将直接，五百人就业间接带动近。

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于江艳）曾经吐鲁番市废弃的葡萄叶新疆头条讯(文/图 首席记者 ，利亚、希腊等国家现在出口到了保加，餐桌上的美食成为外国人。