美味人间吃货指南——克拉玛依篇
米灌肠？
玛依凉克拉面。
民的一种美味小吃牛肉丸子汤是回，民族的人都十分的喜欢吃丸子汤但是在当地不管是回民还是其他，看到有卖丸子汤的店铺在克拉玛依的街头就能，定要去尝一尝这丸子汤既然去了克拉玛依一！
产牛羊新疆盛，牧业基地之一是我国主要畜。族以食牛羊肉为主信仰伊斯兰教的民。名类繁多自不待言牛羊肉风味小吃，内脏作原料就是以羊的，香异常的美味来也能烹制出鲜。便是其中的代表米肠子与面肺子。与面肺子米肠子，糯鲜肠，软嫩肺，筋有嚼劲羊肚、面，可口香喷，独特风味，族风味之佳品不愧为新疆民。
也有凉皮克拉玛依，法类似面皮做，面完全都不一样了只是汤以及配料方，是别说味道更，克拉玛依风格完完全全的。凉皮是干拌的我所吃到的，则是加了汤的而克拉玛依的，法也蛮讲究的了汤料的制作方。干净之后泡上一夜十多种的香料洗，味道都散出来使这些香料的，个多钟头再熬上一，就成了调料水。以及葱姜之类调料在水里加上西红柿，色为红这汤颜，辣辣的有些。好吃特产料还是不可少的凉皮中基本的佐，调制的汤之后再浇上这精心，可浓了可香。
马熏肠？
时小陶椒麻鸡、眼睛虾王的炒虾、黄胖子抓饭、黄面等特色美食有克拉玛依凉面、克拉玛依凉皮、灌米肠、。
同胞喜欢吃的食品据说是维吾尔族的，十分的受欢迎烤包子在当地，子外酥里嫩烤好的包，金黄色泽，肉厚皮薄，分的馨香吃起来十，定要去尝一尝那烤包子吃腻了蒸包子的你一，就彻底爱上它定会让你一吃！
玛依凉克拉皮！
包烤子！
玛依克拉，“克”简称，治区下辖地级市是新疆维吾尔自，新疆重点建设的新型工业化城市是国家重要的石油石化基地和。准噶尔盆地西部克拉玛依地处，—泛中亚地区的中心区欧亚大陆的中心区域—，化产业的聚集区是世界石油石，全世界的近80%油气资源储量占。有众多旅游景点[克拉玛依拥，和“中国最值得外国人去的50个地方之一”世界魔鬼城曾被评选为“中国最瑰丽的雅丹”。
肺面子！
的羊大肠灌米肠用，些调料与大米做成馅羊的心、好吃特产肝加上一，内扎紧罐入肠，水里煮放到凉，粗镇去戳这米肠煮的时候要用，会胀破防止，算是白做了不然可就，成段方便食用吃的时候切。的调料多少不一样每个地区的人用，倒是极好的不过味道。
颜色有油泛金黄凉面在当地因为，称为黄面所以又被，都有的卖一年四季，惠的快餐种类吧这算是比较实。了夏天尤其到，的最好了这黄面卖，来说一般，凉面吃这，配的烤肉都是搭，黄面烤肉所以称为。相搭荤素，而筋道面条细，也很香烤肉，上黄瓜、酱料等这面条里再加，吃的很好。
丸子牛肉汤！
哈萨克族过冬必备的食物新疆的熏马肉和熏马肠是，底到12月份每年11月，民熏肉的旺季是哈萨克族牧。这个时候他们在，、马、羊宰杀后供过冬食用要挑选一些膘肥体壮的牛。较长时间的保存为了使这些肉能，年的方法--熏他们采用了多。开始初冬，屠宰牲畜备冬肉哈萨克人家要，干越冬腌制熏，浓郁、耐贮藏熏制的肉香味。熏肉基本相似市场上出售的，些佐料再增加，、花椒、洋葱等如孜然、胡椒，、蒸食可煮熟。好吃特产肉中的上品熏马肠是熏。