新疆的这9种美食，你吃过吗？没吃过的绝对不是

　　

钱琼榆琼！

　　

　　

 

　　

也比较简单它的做法，摘下来把榆钱，干净挑洗，粉或包谷粉然后撒点面，均匀搅拌，锅蒸上。钟左右就好了大概蒸10分，出来盛，点蒜油在泼，、辣椒撒点盐，以吃了就可，的榆钱琼琼饭这就是新疆。

　　

尔萨包克？

　　

 

　　

 

　　

　　

尼哈木。

　　

有不知道炮仗子的地道的新疆人没，以不知道汤饭可，个家庭都吃过但炮仗子每。食是情有独钟新疆人对面，新疆在，男人的胃想拴住，面食那绝对不行如果不会做几道，天吃面也不烦新疆人可以天。子、面旗子、臊子面等等在新疆有汤饭、汤揪片，中的扛把子是谁但你要说汤饭，仗子莫属那非炮，决不了问题一碗下去解，的根本解不了馋不来个二碗三碗，出现在家庭的食谱中但这种面食大部分都，上很少街面。

　　

要是在新疆的南疆这个西瓜烤肉主，本看不到北疆基，在和田和喀什有南疆也是主要，方也少其他地，比较大众化但味道还是，么特别的没有什，多了一道就是形式，点西瓜的香味还有就是有，一定要去尝尝来新疆旅游的。

　　

维族人的美食之一帕尔木丁也是新疆，子有点相似它和烤包，有不同但也。的造型就不同首先是外表，像一个荷包烤包子形状，马鞍桥的形状帕尔木丁则像。是羊肉和皮牙子烤包子的馅料，和孜然粉就可以了再加入黑、白胡椒。羊尾巴油和瘦羊肉切成丁帕尔木丁的制作也是先把，搅拌在肉中皮牙子切碎，粉和少量清水拌均匀加入白胡椒粉、孜然。

　　

　　

 

　　

尔木帕丁？

　　

 

　　

也是上随处可见烤南瓜在南疆，较久的一种美食是喀什流传比，夜市里见到它的身影一年四季你都能在，很不错味道，较喜欢的美食也是大众比。馕坑里烤的烤南瓜是在，分钟就可以了只需烤3-4，出来拿，灿灿黄金，里嫩外焦，常不错口感非，有人说不好吃的吃过的几乎没。都有吃南瓜的习惯南疆的维吾尔族，户都会自己种南瓜而且基本每家每，营养丰富因其南瓜，长寿人有很多所以南疆的。上海的特产美食

　　

 

　　

　　

听上去估计很懵逼这是什么？外地人，榆树结出的果实其实就是新疆的，叫榆钱名字。新疆人都吃过榆钱做的饭只要是80年代以前生的。为食物匮乏以前吃是因，充饥的副食把它当做，活好了现在生，的都有什么吃，了最健康的食物这个榆钱就成，年都会做一些反正我母亲每。

　　

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

　　

　　

瓜烤西肉？

　　

 

　　

 

　　

种真的是太多了新疆的美食品，是个大家庭因为新疆，全国各地的人在新疆汇集了，过了千锤百炼所以美食也经，不一样的美味衍生出很多。很多美味众人并不都知道但老新疆人延续下来的，几十年的人才清楚只有在新疆生活了，更不知道了那游客就，分都是家庭中的这些美食大部，是吃不到的在市场上。9种美食新疆的这，绝对不是地道的新疆人你吃过吗？没吃过的！

　　

尔达阔克。

　　

起来很简单阔尔达克做，美味也很，多的技术不需要太，很容易的做出来任何人都可以，的很好吃而且真，过很多次我就做。、土豆搭配而成的美食它是由羊肉、胡萝卜。切成小块将羊肉，也切成小块萝卜和土豆，点皮牙子还要配，加开水炖煮羊肉过油后，钟放入胡萝卜煮大概20分，分钟放入土豆再炖煮10，0分钟左右继续炖煮2，察土豆注意观，煮烂了要把它，的有点糊甚至要煮，以了就可，和胡椒加入盐，椒很关键这里胡，多放一点要稍微，定也要多汤汁一，来特别棒这样吃起，冬天的时候尤其是在，胡尔达克来一碗，都热了全身。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

粉中加入鸡蛋和酵母帕尔木丁的皮是在面，新疆特色食品发酵让其，适量盐和成的再加入水和，圆形面片再擀成小，馅包入其中把拌好的，型就可以了做成马鞍桥。坑内壁上放入馕，分钟左右烤约二十，黄色呈金，羊油即可食用取出抹少许。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

维语的音译哈尼木是，士的意思意思是女，族传统的美食之一这个也是维吾尔，乎听不到了在北疆几，是有很多南疆还，很少有售卖的但在市面上，上海的特产美食了大多数人的喜爱它的味道也受到。法比较简单哈尼木的做，卷饼有点类似和汉族人的。水和面用淡盐，柔软一些要和的。土豆切成丝把青椒、，羊肉切成丁把西红柿、，椒搅拌在一起加入盐、胡，馅料做成。

　　

民族的特色美食纳仁是哈萨克，不是很普及但在新疆，不多店面，鲁木齐南门的一家我经常吃的是在乌，比较正宗做的还。、胡萝卜和面条组成它是由马肉、皮牙子，肠和羊肉的也有配熏马。羊肉的纳仁我吃过一次，好吃不，人给改的是被维族，马肉的好吃正宗的还是。

　　

　　

 

　　

　　

 

　　

　　

　　

纳仁！

　　

南烤瓜！

　　

的面擀成薄片然后把和好，匀的铺在面片上把拌好的馅料均，向另一面卷起从一侧慢慢，圆筒状形成，0分钟左右取出再放入锅中蒸2，成段切，食用了就可以。

　　

仗炮子。

　　

　　

　　

像汉族人的油果子包尔萨克就有点，炸食品属于油，克民族的美食是属于哈萨，吃的一种食物也是他们常，族人的油饼子也有点像汉。克朋友家做客一般去哈萨，萨克和奶茶都会有包尔，豆浆油条一样就像汉族人的。过程还是有点复杂包尔萨克的制作，加入发酵粉、蜂蜜、酥油首先和面的时候在面粉里，用温水化开但必须都，揉面然后，还要醒面揉好后，0分钟左右大概醒2，柔软一点让面稍微。擀成片醒好后，菱形或长方形并把它切成，锅里炸放在油，就可出锅了炸成焦黄色。非常的好客哈萨克民族，门的都是客只要是进，尔萨克来招待你他们都会拿出包，奶茶和酥油当然少不了，蘸着酥油一起吃包尔萨克可以，唇齿留香真的是，的好吃非常。

　　

做法也比较简单其实炮仗子的，、西红柿和羊肉切成丁状把油白菜、香菇、土豆，锅炒熟下油，臊子一样就跟炒，上海的特产美食肉汤煮开再填入。面拉成条状煮熟然后把醒好的，米左右的段切成3厘，锅中下到，料即可调入调。