山路过情人海穿越阿科里雪，我这一行最吃得酣畅淋漓的在毛日乡的这一顿臧餐是，檐下/日光里在海子边/屋，手抓牦牛肉太我们俗称的！太！太！吃了好！这里在，羊肉或者手抓牦牛肉人们不会说什么手抓，羊肉、牦牛肉是直接的煮，一个巴掌大圆木头每个人面前放着，枝桠上锯下来即可似乎就是从树的，利的小刀一把锋，吃牛肉的菜板这个就是我们，及一下顺便普，选择半肥半瘦的吃牦牛肉一定要，下手稳、准、狠同行的藏族朋友，照的瞬间在我拍，始看不起的肥肉插走一块我最开，告诉我这个诀窍等他抢到手才，吧好，后麻起胆子实验了一下我这个怕肥肉的家伙最，的真，的才好这个肥，优秀的肥肉我的那一块，远了走！
定有不带糖和盐的酥油茶这里还有值得一说的肯，前是土豪人家才有的其中人参果据说以，产量极底的野生山货人生果也是高原上，的酥油一起蒸熟把人生果与金黄，搅拌后美妙无比放上一小勺白糖。我记住了牛棚子的草灰烤馍馍如果说上一次的阿坝州之行，的就是这个臧餐这一次我最怀念，百姓自己做的因为是当地老，店名没有，都可以做同样的在这里任何一家。
旅程下来三天的，秋实春华，叶红梨，实熟果，这个最美好的时节美味同样是属于。
坝州阿，文化聚集地一个藏羌，、四姑娘山、若尔盖、达古冰川这些景区人们记得住的可能只有九寨、黄龙、红原，文化、历史文化、藏传佛教文化的集中区而不知在这个以长征史诗、藏文化、羌，夏秋冬无论春，个神奇的高原来带阿坝州这，同的风景与人情都能领略到不。
注下一篇敬请关，风光人文，许或，为美丽这更。
的简略记忆沿途三天，回味仅供。
九大碗转战，我才知道在这里，些地方有九大碗不只是咱们这，存在此等传统菜肴在美丽的高原同样，个比较做一，的似曾相识与我们老家，白、酥肉汤一应俱全香碗、甜烧白、咸烧，食材更为地道或许这里的，乡土气息多了一些，感觉真好回家的。
澜峰宾馆吃的自助餐晚餐在金川县城的，矩就不再累述口味中规中。
正宗西藏美食特产西藏吃的特产
梨叶红节赶上金川，姓喜获丰收当地老百，示很多特有的农产品在沙尔乡庆祝且展，去围着试吃我们一行凑，给大家免费品尝的牦牛肉和香猪肉蜂蜜、紫土豆、还有老乡在广场上，原这种气温下鸡腿梨在高，箱拿出来一样似乎刚从冰，细腻甘甜，是不是冰冻过甚至我都怀疑，没有其实！就是这个红梨最让我遗憾的，的培育品种目前还是新，不给试吃只给观看，0想买一个老乡都不给我从50喊价到10，品种仅供参观目前这个稀有，吃的人来说对于一个好，西藏有什么特色小吃心都有了撞墙的，吧好，只看我！看！
一筐理县特产的糖心苹果临走不忘跑去山上采摘，上与本地品种的嫁接是在红富士的基础，啃一口只需要，蜂蜜一样的糖心里面就会露出像，阳光照耀下在充足的，非常高甜度，名字“甜心苹果”我私自给它取了个，嗯，紫酱，好听的名字甜心多么，很得意想想都。
：古倒图文吃！
的一天在回程，是羌族过年听说刚好，们的春节也就是咱，羌寨成为首选理县的桃坪，最好的四星级农家乐莎朗风情据说是当地，种美味尝试一遍羌族特色的各，花、海带炖腊猪蹄特产的凉拌核桃，的糕点极度丰盛还有羌族自制，的自己的糯米糕还有这个民族，糯米糍粑很相似与我们的油炸，一层酥脆的枝桠但是表皮还带着，口感极佳沾山炼乳。
的路上进金川，填饱肚子的四川说法）古尔沟是午餐打尖（，方据说是很多过路人的首选这一家叫王文德家常饭的地，明的是需要声，原山区里面在这个高，论山珍海味我们不能谈，态的自然食物一路跟随其实更多的是一种原生，脚下我吃过的牛棚子小吃就如上次在四姑娘雪山，忆深刻至今记，的各种美味远胜城市中，时常想念不可多得一个草木灰烤馍能。道菜是我喜欢的在这一家吃到两，泡菜炒野菌一个是自制，菜酸度不高高原上的泡，酸味略带，而不觉得突兀正好成了辅菜，人得到最好的开胃让饥饿了一上午的，的下饭菜也是最好。清水萝卜汤另一个就是，致的食材简单到极，原的缘故可能是高，爽而甘甜显得清，种甜这，丝的滋润带着丝，好处恰到，环境下才能得到淋漓尽致的体现大自然的馈赠只有在原生态的。
历史的昌都寺途中参拜佛文化上千年，藏族朋友走访一家，烤土豆饼热情端上，是一张面粉做的饼从外形上真还以为，觉不一样的风情吃在嘴里才感。混合着酥油土豆里面，独特的味道有了自己，描述现在的生活得到政府很大帮助一边吃着一边听家里的长者给我们，家致富如何发，现在社会主义的赞美发自内心的表达着对，山上是很贫困的因为以前这样高，山顶都有了公路现在这么陡峭的，年免费领取上千斤大米到了60岁不用种地每，种经济补贴还有政府各，市是完全感受不到的或许我们在内陆城。
大酒店以川菜为主在观音庙圣喜得，食材胜在，肠最为突出腊肉和香，这种吃货像我们，才是主阵地守住这些。
备的篝火晚会热闹非凡当地老百姓为红叶节准，去偷吃人家的烤全羊我们几个偷嘴的赶上，的全羊虽然很酥脆这种在明火上烤制，脂过多的蒸发但是因为油，些滋润少了一，时此，为了应景更多是，蹈才是主题愉快的舞。
美食是我的重点这次的金川之行，更能打动人虽然美景，的很多风头也抢去美食，个吃货对于一，这样的记忆怎能放过。
这里农家乐吃饭的首选沙尔乡的金盛苑成了，青椒这些家常菜外烧牦牛肉、虎皮，牦牛肉和炖腊肉少不了还有手撕。我记住了炖雪梨这一家特色的菜，山吃山的缘故或许这就是靠，清水炖一大锅把当地的雪梨，和汤融为一体雪梨的糖汁，是不是加了冰糖在里面让我不放心的问老板，是但，有没！
