分享几种西藏小吃，你吃过几种？
上西藏的人每一个踏，舌尖上西藏美食特产蓝天白云除了贪婪，欲也尤为重要满足口腹之。吃的当地美食来西藏必须，一种最后，难买到正宗的如今拿钱也。
牦牛脱不了关系牦牛酸奶当然和，让你对传统酸奶的概念彻底颠覆牦牛酸奶那厚重的层次感会瞬间。的食品和供品已有上千年历史牦牛酸奶作为藏族人不可缺少，雪顿节”就是以酸奶来命名的而且一年中最盛大的节日“。不添加任何自然生态以外的东西牦牛酸奶在生产加工过程中绝，年来上千，发酵剂产生益生菌就是用酸奶作为，来了高原特有的侠骨风范与功效而这看不到的“益生菌”也带。
牛酸牦奶？
不一样的味道西藏有着自己，仅有特色的美食到西藏品尝的不，味一种特色文化还能近距离的品，道你都没吃遍如果这些味，全面了解西藏那你一定没有。
藏面。
多人来说对于很，就只有两个旅行的目的，是美景一个就，则是美食另一个。
糌粑！
肉要有皮、肥肉、瘦肉用来做风干肉的牦牛，三类肉进行均衡分配切成了条块也得按这，牦牛肉最好吃这样的风干。、辣椒等佐料腌制一段时间然后在牛肉表面撒上食盐，彻底入味让调料。牛肉挂在通风处晾起来最后就是将切割好的牦。让阳光直射切记不能。风干牛肉所含的水分少这种方法制作而成的，干硬比较，含佐料的味道而牛肉中饱，轻人喜欢非常受年。
油酥茶？
统的美食之一藏面是西藏传，吃的面条不一样藏面和我们内地，夹生的口感像，藏面的特点之一但其实这个就是。舌尖上西藏美食特产高原特有的面藏面虽是青藏，原料上但在，粉压制而成的它是用小麦。的口感有特点外而且藏面除了面，于它的汤精髓还在。用牛肉、牛骨熬制的藏面的汤大多都是，多的调味剂里面没有过，极其鲜美所以汤味。正餐吃是，量不多藏面的，碗不易饱腹一般吃一，小吃说是，馆才有得卖在茶馆面，吃还是正餐无论是小，尝试值得。
牦牛奶的利用可谓近乎极致生活在牧区的藏族人对于，产出不同的食品每道环节可以。制作酸奶除了用来，酥油打制，做成奶渣还可以。高的木制酥油桶中一桶牛奶倒入高，奏地在桶中激起牛奶浪花提起木柄一下一下颇有节，3个小时没加水打，打两个小时加热水再，个小时打制5，成形了酥油就。牛奶就是“塔热”将酥油取走后的，直接喝的这可以，来做奶渣也可以用。
准会想起藏族人提到青稞大家，族当地人的主食青稞糌粑是藏，游客来说对外地，特别的西藏小吃也应该是一种。主料就青稞青稞糌粑的，奶渣和白糖等辅料有酥油、。稞以后炒熟青，裂开了青稞都，磨成粉末状把青稞再，些辅料放进去把其他的一，成一小团用手捏，的青稞糌粑了这就是所谓。茶的地方就一定会有糌粑很多人可能会认为有酥油，不然其实，已经很少能吃到了这种小吃正宗的，难买到正宗的即使你有钱也。
奶渣？
煮一两个小时将“塔热”，织袋上过滤然后倒在编，太阳下晒干就是奶渣了水流走剩下的部分放在。场还是能买到奶渣的我们现在在拉萨市，吃的人比较少了但是现在可能，渣有点硬晒干的奶，却很浓郁不过奶味。
牛肉牦干！
客都要品尝一次的特色饮品这几乎是每一个来西藏的游。然有点咸酥油茶虽，别小看它哟但大家千万，反的效果非常好据说它对预防高。就如同我们内地的咖啡馆当地藏族人把酥油茶馆，一壶酥油茶点上一杯或，天、发呆可以坐一个下午然后一个人或几个人聊。
藏区必购买回去的特产之一当今牦牛肉干成了游客去。舌尖上西藏美食特产西藏在，法就是被制成牛肉干牦牛肉最为常见的做，且并，吃过最赞的牛肉干这绝对会是你此生。牛肉干时在制作，牛肉的原味为了保持，是不添加任何佐料就直接风干后食用的大多地方的藏族人在制作风干牦牛肉时。比较喜欢加入佐料不过现在大家还是，干肉之前在制作风，的牦牛肉剔骨先将洗干净，块的长条形切成一块一，自己的口味来定大小厚度根据，些的就切薄一点如果喜欢吃干一，就切得稍稍厚一点喜欢吃嫩一些的。