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山药，别名土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，它是我们生活中非常常见的一种药食同源的食材。山药不只是一种美食，它更是一种可以入药的中药，入药历史悠久，早在《中华草本》中就有着山药入药的记载，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
传统风味的芝麻汤圆、花生汤圆吃腻了，那么可以换换口味，来点清淡又爽口的鲜果馅汤圆。鲜果馅汤圆是天津市著名的地方风味小吃。在天津市想吃这种新口味的汤圆，不用等到春节元宵期间，而且随着都可以吃到。天津风味小吃鲜果馅汤圆，主要的空特点是清香爽口，粉糯软滑，果味浓厚。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
相传明代御膳房里有位厨师，静海十大美食在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，边品尝，边赞赏，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。由于抻面的姿式，如气壮山河一般，抻出的面细如发丝，犹如交织在一起的龙须，故名龙须面。
徐堡大枣，是天津市北辰区双口镇徐堡村的地方特产，为中国地理标志产品、农产品地理标志产品。徐堡大枣向来就以外形美观、味道甜美、口感爽脆而闻名。经过检测表明，徐堡大枣内含有多种的维生素，这比其他的产地的大枣维生素多出20%，因此食用价值更高。
天津蜜饯元宵，是天津市非常著名的传统名点，除了在特别的春节元宵期间可以吃到这美味的蜜饯元宵以外，其他任何季节都可以享用得到的。天津蜜饯元宵，最主要的特点就在于它的馅料上，一般传统的元宵馅料都是以花生、芝麻为主，而天津元宵在馅料上是很特别的，有果脯和蜜饯，也有水果馅料的，但是最受欢迎的还是果脯、蜜饯为馅料的汤圆，所谓是个性十足，而且口味上也非常的新颖，所以备受着广大食客们的青睐。
荸荠扁洋葱口感好，营养丰富，内含有大量的维生素，尤其是维生素C的成分非常的丰富，此外，还有纤维素、叶酸、锌、硒、钾等多中的营养素，更加的突出的是，洋葱内含有两种特殊的营养物质，一是槲皮素、静海十大美食二是前列腺素A，这让洋葱具有了其他食物不可代替的营养价值。
北塘豆腐脑儿，是天津市的一种著名风味小吃，食用历史已有六十多年了。北塘豆腐脑儿主要的特点就是在于它的配料上，传统的豆腐脑是甜、咸两种，而北塘豆腐脑儿则是采用了海鲜制作卤酱，而且随着季节的不同，所采用的海鲜也是各有不同的，比如说一些鱼、虾、蟹等，季节不同，所以食客们所品尝到的北塘豆腐脑儿制卤上都是不一样的。北塘豆腐脑儿有别于其他地区的豆腐脑，色泽洁白软嫩、鲜香可口，吃起来别有一番风味。
东丽区的特产主要有：天津馄饨、棰鸡汤面、绿豆小煎饼、马记茶汤、明顺斋烧饼、糟熘鱼片、小李烧鸡、天津实心芹菜、十大酥、桂顺斋糕点、芥兰炒香肠、软熘鱼扇、天津红小豆、甘栗、赛珍珠的小站稻等等。
红桥区的特产主要有：铁雀、皮糖张、糟香鱼头云、竹笋芋艿鲫鱼汤、鲜蘑火冬瓜、芒果色拉、烤鸡肉串、西芹鸡肫、炒番茄鸡片、天津老豆腐、煎饼馃子、波尔山羊、无角道塞特羊、白头萨福克羊、耳朵眼炸糕等等。
河北区的特产主要有：天津全羊汤、天津蜜饯元宵、天津银鱼、椒盐老豆腐、大梨糕、怪味果仁、花样馃子、煎焖子、什锦烧饼、木须卤豆腐脑、白头萨福克羊、甘栗等等。
南开区的特产主要有：崩豆张、大福来锅巴菜、棒槌果子、罗汉肚、天津稀食、杜称齐（蒸食、火烧）、什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、上岗子面茶、王记麻花、白记水饺、水爆肚、芝兰斋糕干、五加啤酒、京东馅饼、豆皮卷圈等等。
河西区的特产主要有：狗不理、杜称奇火烧、晃虾、天津紫蟹、锅巴菜、熟梨糕、陆记烫面炸糕、天津韭黄、中国对虾、官烧目鱼、扒海羊、炸熘铁淮等等。
河东的当地特产不多，而是以著名的特色风味小吃居多，但这也同时代表了天津的文化。比如：石头门坎素包、七星紫蟹、天津特产数八珍、杨村糕干、油炸蚂蚱、天津十八街麻花、天津黄韭、芝麻烧饼、天津五加皮酒、天津大白菜、扒通天鱼翅、龙嘴大铜壶“茶汤”等等都是来到这里的好选择。
作为天津市的一个中心城市，当地特产还是不少的，比如：孩梨、鸭梨、北塘海鲜、老北塘虾酱、贴饽饽熬小鱼、乌豆、沙沃萝卜、叉子火烧、煎饼果子、狗不理、茶淀葡萄、杨家泊对虾、“宫廷贡品”崔庄冬枣等等。