天津塘沽：“快乐煮妇”厨艺大赛展示女性风采

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　　比赛共分三组、每组五人。按比赛规定每组选手要在20分钟时间内做好两道菜品，包括一荤一素。菜品的原材料为选手自备，多数在前期已经加工成了半成品。比赛时，参赛选手只需煎炒烹炸、勾兑调料、出锅装盘即可。当然也有煮妇对菜品讲究精益求精，现场斩鱼剁肉，为的就是保持原材料的新鲜营养。比赛中，选手们各展绝活、忙而不乱，不一会儿，热气腾腾的浓香鸡翅、珍珠丸子、多彩虾仁、冰与火等30道菜肴呈现在评委们面前。北海明珠特级厨师品尝后进行了专业点评，并分别从菜品的色、香、味、意、形五个方面进行打分，现场观众也踊跃参与，最后于家堡街道选手荣获“快乐煮妇”厨艺大赛冠军。

　　“快乐煮妇”厨艺大赛展现了女性在家庭生活中的风采，同时促进广大妇女爱家庭、爱事业，注重健康营养、绿色环保理念，南开特产不断深化巾帼建功、双学双比、和谐家庭创建工作，构建和谐美好新生活。