慧农生态美食特产网欢迎您!

石棉老鹰茶

四川美食特产 2022-05-18 05:41159未知admin

  营山美食蓬安美食

石棉老鹰茶为农产品地理标志产品。

  一.产品介绍

  老鹰茶全芽披亳,芽头饱满均整,呈梭形;茶色棕红,形态圆浑肥大、壮实;茶汤汤色黄亮呈琥珀色,滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。

  二.自然生态环境和人文历史因素

  流域以北气候湿润的中高山区。地势为西南高、东北低,山脉多呈南北走向。西南部地势高峻挺拔,起伏变化大、多高峰,神仙梁子主峰海拔5793米,为雅安市最高峰;大渡河出境处为最低点,海拔780米。中山区(海拔1000—3500米)约占幅员面积的78%,河谷平坝主要位于大渡河沿岸,只占幅员面积的2%。地貌主要特征表现为复杂多样的山地地貌,尤以中高山为主要地貌。由于石棉山高、湿度大所以雾多,浓雾形成的漫射光有利于老鹰茶樟香物质的合成。因此,石棉老鹰茶叶具有叶色苍翠、香味持久、滋味醇厚、同味甘美的品质,是当地彝族、藏族及汉族人民的传统饮品。石棉老鹰茶产区是中纬度亚热带季风气候为基带的山地气候。受地形影响,气候垂直分布明显,大渡河谷对水汽来源和风速、风向影响较大,形成以下气候特征:年均温度偏高的亚热带气候;平均降水量偏少的季风气候;夏雨集中、夜雨多、少暴风、无秋绵雨;冬春干旱、山风强烈,夏秋多雨、无酷暑;气温随高度降低、降水随高度增加变化显著。多年平均气温17.1℃、降水量777.4毫米,年日照时数为1245.6小时,无霜期平均326天,年蒸发量1573毫米,气候条件适合石棉老鹰茶的生长。石棉县内主要的河流为大渡河,境内长79千米,年平均径流入境总量330.56亿立方米;境内大渡河水系流域面积在30平方千米以上的支流有27条,总长530.6千米。石棉县内水资源丰富,是石棉老鹰茶的理想生长场所。

  三.地域范围

  石棉县的新棉镇、安顺彝族乡、先锋乡、蟹螺乡、永和乡、回隆彝族乡、擦罗乡、栗子坪乡、美罗乡、迎政乡、宰羊乡、丰乐乡、新民乡、挖角乡、田湾乡、草科乡共16个乡镇87个村。地理坐标为:东经102°05′41″~102°28′36″,北纬29°28′22″~28°55′28″。保护面积5333公顷,年产量0.3万吨。

  四.产品品质特性特征

  4.1独特的外在感官品质特征:芽茶:老鹰茶全芽披亳,芽头饱满均整,呈梭形;茶色棕红,形态圆浑肥大、壮实;茶汤汤色黄亮呈琥珀色,滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。雅安十大美食叶茶:干茶色泽棕红,叶均整;汤色黄绿,滋味醇和回甜、樟香浓郁。雅安十大美食4.2内在品质指标:老鹰茶作为一种代用茶,其游离氨基酸含量≥2.0%,含铁量≥40.0mg/kg,硒含量≥0.005mg/kg,钙含量≥0.2%。4.3质量安全要求:产品质量符合国家最新相关标准。 石棉县更多特产 石棉枇杷老鹰茶石棉黄果柑石棉老鹰茶石棉草科鸡石棉巨型核桃石棉指核桃辣汁泥肠杏仁豆腐酥盒回锅肉 你可能对下列茶也感兴趣大竹白茶 (四川省达州市大竹)八步茶 (贵州省黔西南州望谟县)仁怀功夫红茶 (贵州省遵义仁怀)万宁鹧鸪茶 (海南省万宁市)琼海油茶 (海南省琼海市)灵山采茶戏 (广西钦州灵山县)南丹六龙茶 (广西河池南丹)兴业茶 (广西玉林兴业县)古琶茶 (广西来宾象州)大苗山红茶 (广西柳州)

慧农生态美食特产网 Copyright @ 2011-2018 慧农生态美食特产网 All Rights Reserved. 版权所有  备案号:湘ICP备20013531号

联系QQ: 397195083 邮箱地址:397195083@qq.com