南江牛肝菌

　　四川美食介绍名美味牛肝菌南江牛肝菌学。、黄、黑主要有白，颜色三种，半球形菌盖扁，粘、四川十大名小吃淡裸色光滑、不，白色菌肉，香味有酱，肥厚肉，入药可。林及针阔混交林地上生于柞、栎等阔叶，或群生单生。塔牛肝菌科等真菌的统称牛肝菌类是牛肝菌科和松，二百米之间的松栎混交林中生长于海拔九百米至二千，的林缘地带或砍伐不久，五月底至十月中生长期为每年，时生长较多雨后天晴，采收易于。纪初本世，局南江县人民政府的大力资助下在四川省科技厅、巴中市科技，承担了科技攻关项目“南江牛肝菌仿生栽培技术研究”南江县林科所县土产公司等多个食用菌中心工作人员，肝菌人工栽培技术进行攻关与有关单位合作对南江牛，生态研究的基础上在对南江牛肝菌，根技术采用菌，一批南江牛肝菌成功地培育出第。重要的野生菌种群南江牛肝菌是最，值很高经济价，菌的几倍、十几倍其价格是普通食用。工栽培的突破南江牛肝菌人，供了极其重要的技术支撑为牛肝菌的资源开发提，业化提供崭新的途径为南江牛肝菌的产，实现人工栽培提供重要借鉴同时为其他优良菌根食用菌，济价值巨大潜在的经。