去四川一定要尝的8道美食，少一种都不行！
菜酸鱼！四川成都特产
锅回肉？
别有名的一款美食辣子鸡是四川特，质嫩色红，酥香爽脆吃起来，无穷回味，统菜之一为四川传。
煮水鱼。
的传统川菜之一麻婆豆腐是有名，碎猪肉、辣椒、花椒做成主要由豆腐、碎牛肉/，自花椒麻来，自辣椒辣来，菜“麻辣”的特点这道菜突显了川。
常菜为主川菜以家，广泛取材，麻辣著称以善用。经常吃到川菜虽然我们会，有所了解对川菜也，八大经典川菜的名称但如果让我们说说，有人能说全估计很少。绍八大经典川菜下面为大家介，没吃过的吗看看有你？
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保鸡宫丁？
尝的八道美食去四川一定要，都不行少一样！
江水煮江鱼水煮鱼又称，市的汉族传统名菜是一道四川及重庆，上头“麻，瘾”辣过，流行得一塌糊涂让水煮鱼在全国。
川火四锅。
婆豆麻腐。
菜的代表之一酸菜鱼是重庆，“一菜一格四川菜享有，味”之誉百菜百。鱼为主料以鲜草，菜煮制而成配以四川泡。
一道传统川菜回锅肉作为，是川菜之首一直被认为，四川成都特产的化身川菜。味俱全它色香，红亮色泽，饭菜之首选是最好的下。
具代表性的菜品之一宫保鸡丁是川菜中最。、香辣味浓、肉质滑脆其红而不辣、辣而不猛。
煮肉水片。
麻以，辣，鲜，为四川美食的代表香著称的火锅已成。
道汉族传统名菜水煮肉片是一，熟故名水煮肉片因肉片以水煮。、香、”的特点其“麻、辣、鲜，下饭最宜，美食之一为家常，人的佳选是吃辣。
子辣鸡。