四川达州市达川区特色美食~石梯蒸鱼

　　四川的八大特产四川的特色美食

石梯镇的一道著名的地方特色菜石梯蒸鱼是四川达州市达川区。鱼、四川美食小吃鲢鱼等为原料它以巴河盛产的鲶。杀沥干剁块先将鱼剖，四川美食小吃粉、花椒粉、姜末、青油等上竹屉蒸熟即成拌以绿豆面、芝麻面、米粉、豌豆面、辣椒。、香气浓郁沁鼻、入口香辣细腻该菜品的特色是色彩暗红滋润，悠长后味。四川美食小吃时食，头熬制的面块汤店家还提供鱼，#34是&；特色菜品"达州市十大地方；一之。