筠连黄牛

　　发展现（五）状。

　　产品名（一）称！

　　入四川省秸秆养牛示范县筠连县1993年起被列，（建议删）西门塔尔公牛开展筠连黄牛杂交改良1994年12月从四川阳坪种牛场引进3头。宜宾地区10个县市46。3%1995年筠连黄牛年存栏量占，50。87%、47。55%能繁母牛、当年生犊牛分别占，区10个县市60。1%筠连黄牛出栏占宜宾地，4位（1996年10月《四川省1995年畜牧经济统计》报道）出栏率（28。57%）占全省（含今重庆市各区县）前二十强第1。（改为：了）《筠连县黄牛124工程项目建议书》1996年12月（可否加牵头单位）策划并编制的，）、四川畜牧兽医学院（今西南大学荣昌校区）等单位专家学者鉴定1997年5月先后通过了四川省畜牧食品局（已并入四川省农业厅，连县畜禽良种开发中心积极探索筠连黄牛产业化开发并在筠连镇真武路新建了以开发筠连黄牛为主的筠。推广黄牛细管冻精技术1997年6月开始，全省15个黄牛改良基地县1998年4月被正式列入，三年又列入全省优质肉牛生产基地县[3]2000年、2001年、2003年连续。

　　县地方标准四川省筠连！

　　方志出版社2010年11月）[3]、《宜宾市志（1911～2005）》（中华书局2011年11月）[4]沿用了相关记述新编《筠连县志（1911～1985）》（四川科学技术出版社1998年5月）[2]、《筠连县志（1986～2005）》（，志》（四川科学技术出版社1987年5月）、《四川畜禽遗传资源志》（四川科学技术出版社2009年10月）和《中国畜禽遗传资源志·牛志》（中国农业出版社2011年5月）筠连黄牛以“川南黄牛”、“川南山地黄牛”、“川南山地牛”为名分别载入了《宜宾地区畜禽品种志》（宜宾地区畜牧局、科技情报研究所1983年12月）、《四川省家畜家禽品种，连县为第一主产县后两志均明确筠。

　　区域（18个乡镇筠连县所辖行政，。13平方公里）幅员面积1256，、塘坝乡、龙镇乡、孔雀乡、团林苗族乡、联合苗族乡、高坪苗族乡主要产区为筠连镇、维新镇、大雪山镇、镇舟镇、蒿坝镇、武德乡。

　　炕制工艺制作的四川名特畜产品“苗家黄牛干巴”是按苗族传统，地区自然放牧的筠连黄牛其原料来源于筠连苗族，注册的筠连县筠洲信诚商贸有限责任公司专门生产由2011年9月经筠连县工商行政管理局登记。次中国宜宾酒圣节、中国白酒文化节名特商品展销该公司“苗家黄牛干巴”参加了在宜宾举办的历，“宜宾名优特产”评选并入围2012年9月参加了中国；局（腌腊肉制品）全国工业产品生产许可证2013年8月取得了四川省质量技术监督，肉制品）全国工业产品生产许可证2014年5月又获得了（酱卤，生熟两类产品生产实现苗家黄牛干巴。（成都食博会）、第十五届中国西部国际博览会（西博会）2014年9月、10月分别参加了第十届中国食品博览会。亲临西博会展区指导市委副书记吕晓莉，白酒文化节展场了解产品发展情况县委书记王萍、县长刘朝平也亲临。年11月2014，博览会参展产品特色产品奖[8]“苗家黄牛干巴”荣获四川农业；年12月2014，览会八大推荐畜产品之首名冠宜宾市首届畜牧博。5年1月201，名优特新”农产品被评为宜宾市“。

　　历史渊（四）源？

　　牛国家地理标志产品保护范围的函》《筠连县人民政府关于划定筠连黄，015〕59筠府函〔2号？

　　连黄筠牛！

　　le/中文：JunLianHuangNiu（英语：JunLianYellowCatt）。

　　3年7月200，畜产品生产基地（WGHJ0051）筠连县（黄牛）被批准为四川省无公害，无公害产品标志（WGHC0194）2004年8月被认定允许使用四川省，安全中心全国无公害农产品（肉牛）证书（WCH0500242）[3]筠连县养牛协会申报的黄牛（肉牛）2005年1月获得农业部农产品质量；代特色畜牧产业（乌蒙肉牛）项目2010年11月被列入全市现，列为省级农业标准化示范区黄牛养殖2011年3月，代畜牧业发展专项资金项目（肉牛）2011年7月又被纳入省级财政现；6-12）的四川省无公害畜产品产地认定证书（WNCRSC1300351）2013年12月通过第四次复查并再次获得延续三年（2013-12～201，-03-18）的全国无公害农产品证书（WCH0500242）2014年3月获得了延续三年（2014-03-18～2017。牛基础母牛扩群增量建设项目2014年7月列入农业部肉。川省省级农业标准化示范区[5]2014年12月被正式确定为四，牛（肉牛）的省级标准化示范区也是宜宾市目前唯一一个涉及黄。

　　万头（统计公报）、出栏3。49万头（统计公报）全县2014年黄牛存栏8。26（问曾均再核下），27920万元实现黄牛产值，80万元利税69；15年5月7-8日、4月2日到筠连县调研肉牛养殖省委常委、副省长王宁、副省长曲木史哈分别于20，予了充分肯定对发展情况给，产业技术体系、宜宾市人民政府主办）2015年4月22日、6月28-29日分别在筠连县召开宜宾市肉牛产业发展现场会（宜宾市人民政府主办）、中国南方肉牛产业发展研讨会（国家肉牛牦牛，山繁川育、藏牛于户”庭院养牛模式[6-7]全面推广筠连县肉牛“六三”经验及筠连县“。

　　历史悠久筠连养牛。“筠连人”臼齿化石共生的17种动物就有“牛”1980年8月在落木柔区政治乡拱猪洞发掘的，万年前就有智人居住它证明了筠连县在四，的踪迹就有牛。）《高县志》记载“苗子嘉庆十七年（1812，婚姻聘用马牛布匹畜牛马为生……，叙永县志》记载“苗人生产全恃畜祭0以宰盗取之牛为敬”（民国《，多为富”）苗俗以牛。续修筠连县志》原称“筠连山牛”民国37年（1948）6月《，山牛黄色并曰“，畜之”种山者；》改称“筠连黄牛”（包括今天的珙县、兴文县黄牛）1960年8月《宜宾农业（1949～1959），含庆符县）唯一耕牛地方良种列为宜宾专区11个县市（，大、抗病力强、耐劳役并评价筠连黄牛“体型，南各县市”著名于川，总数的41。43%[1]其母牛头数占时11个县市。

　　年来近，全国无公害农产品（肉牛）生产基地0筠连县委、县人民政府通过巩固，集中养牛场及肉牛精加工食品龙头企业培植优质肉牛养殖小区、标准化规模，公害优质牛羊产业带全力打造20万头无。8个乡镇、243个村肉牛产业覆盖全县1，业村29个现有重点专，作社23个养牛专业合；筠连好牛旺凯旋食品有限责任公司、专门生产“筠苗”、“川苗”、“乌蒙苗”系列“苗家黄牛干巴”的筠连县筠洲信诚商贸有限责任公司）牛肉精加工龙头企业3个（生产宜宾名优特产“老外婆”腌条牛肉的筠连县鸿鹄商贸有限责任公司、生产宜宾名优特产“好牛旺”牛仔骨的，限责任公司承建的筠连县川南肉牛交易市场）肉牛交易市场1个（筠连县向阳农业开发有。

　　地域范（三）围？

　　15《地理标志产品筠连黄牛》（草案DB511527/T002-20）？

　　属养殖类筠连黄牛，连是地名其中筠，通用名称黄牛是。

　　产品类（二）别？

　　以当地自然生长的牧草为原料筠连黄牛是指在筠连县境内，叶混熬的茶水养殖的独具地方特色的牛种通过放牧和自由饮用山泉以及山泉、茶，）牛最大的类群是川南山地（黄，民长期自然选育形成由勤劳的筠连苗汉人。

　　川省筠连县现辖行政区域筠连黄牛产地范围为四。

　　然茶香、紧凑结实、四季放养而著名筠连黄牛以肉质富硒、细嫩化渣、自；主产区——筠连县“筠连黄牛”的，的茶叶产区是全国著名，肥沃、生态良好气候温和、土壤，连黄牛生长非常适宜筠。

　　内“四山皆竹筠连因县境，相连”一色，筠竹得名以地产。南夷地秦属西，道经此之说有筑五尺。四川成都特产广县地汉属南，协州隋属。州、连州、定州唐于县境置筠，定州宋废。二州为筠连州元合筠、连，71年）始建筠连县明洪武四年（13；筠连县今天的，镇、沐爱镇、镇舟镇、高坎乡、大雪山镇、团林苗族乡、联合苗族乡、高坪苗族乡、蒿坝镇）还包括了1953年原高县划入的部分乡域（相当于今天的腾达镇、维新镇、乐义乡、维新。

　　四川小吃有哪些四川的特色美食理标志保护产品筠连黄牛为地。县境内以当地自然生长的牧草为原料筠连黄牛是指在四川省宜宾市筠连，茶叶混熬的茶水养殖的独具地方特色的牛种通过自由放牧和自由饮用山泉以及山泉、，）牛最大的类群是川南山地（黄，民长期自然选育形成由勤劳的筠连苗汉人，、自然茶香、紧凑结实而著名牛肉以肉质富硒、细嫩化渣。