美食寻味创新菜 眉山特色受青睐
（王随焦 文/图）对不少人来说四川新闻网眉山10月20日讯，要从美食开始认识一座城就，四川美食小吃美食就是这样的眉山这座城的。0）日今（2，活动创新菜PK赛在眉山举行“舌尖上的眉山”美食寻味，山特色美食一道道眉，精心创新下在大厨的，件艺术作品犹如一件，涎三尺…令人垂？
0时许上午1，一声令下后在主持人，厨们纷纷拿出独家绝活汇聚眉山6个区县的大，盘……整套动作行云流水切菜、颠锅、颠勺、装。山药在大厨们的手中常见的笋子、萝卜、，座形象的假山、一座棱角分明的凉亭就变成了一只只活脱脱的花蝴蝶、一。精心烹饪经过一番，味端上展示台时当一道道特色美，观众纷纷驻足评委和现场，称赞不停。台布置、丰富的菜品设计、讲究眉山特色、东坡文化耙鸡脚、豆泥龙虾仔、百味东坡脆皮肘……精心的展，放般呈现到大众面前时精致的创新菜品百花齐，是一场美食盛宴让人觉得这不仅，视觉盛宴更是一场。
时激烈比拼经过两小，大众评审团的打分中在现场专家评审团和，香兔、澳洲牛肉、东坡茶道鱼、眉州八景图、苏母水晶虾、私家象形蚕茧山药十大创新菜评选出了老坛酸菜芝麻蟹、彭山区潘荣记甜皮鸭、冲菜配雪花牛肉粒、锦凤堂酸菜鸡、瓢。
悉据，将在眉山市举行的2019年“中国菜”艺术节暨川菜产业创新发展大会下活动“舌尖上的眉山”美食寻味活动创新菜PK赛是10月28日—11月3日即，“中国菜”文化该大会以弘扬，向世界为主题加快川菜走，”为代表的川菜丰富文化内涵旨在深入挖掘以“东坡美食，发展交流平台搭建川菜产业，川菜产业发展路径以全球视角探索，流和对外输出实现文化交，全球化发展布局加快川菜产业，眉山对外开放的重要窗口将“东坡美食”打造成为。四川美食小吃