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在广安有一种饭叫做“箜饭”很多广安人都吃过

四川美食特产 2021-01-11 18:02138未知admin

  

 

  

季豆箜干3、四饭?

  


 

  

 

  

 

  

  

下这道美食特别说一!记忆中木木的,成都的特色小吃年时一定要吃的青菜干饭是过,白白的米青青的菜,年~咱们家的习俗是除夕晚上吃清清(谐音“青”)白白迎新。

  


 

  

米饭煮到六分熟的样子箜饭大概做法就是先把,筲箕进行过滤然后捞起来用,格子上面进行蒸接着在放到蒸笼,干饭非常的松软这个做出来的,嚼劲有,来也非常的安逸留下的米汤喝起。

  


 

  

 

  

芋坨坨都可以洋芋片片和洋,饭有人不喜欢如果说红薯干,小娃儿都无法抵抗的一道美味我相信洋芋干饭是很多广安!

  

豆加腊肉新鲜的豌,得是腊肉啊关键一定,肉的腊肉啊还要带点肥,米煮的话如果是糯,更好哦效果~!

  

那几年的记忆特别深刻上点年纪的人肯定都对,魂的烙印一样感觉像是灵。换换口味现在想要,做着尝尝自己也能,上几大碗还能吃。

  


 

  

  

盐加肉粒可以加,么都不加也可以什,干饭一样和红薯,原味原汁~?

  

芋箜干2、洋饭!

  

  

时候那个,不够粮食,、土豆、四季豆等一起蒸人们就在米饭里加上红薯,点盐加,香喷喷的蒸出来。

  

煮好在密封环境中用盐水泡在吃的前几天就要先把青菜,干切碎备用待做饭前拧,来的酸菜这样做出,味的咸味没有重口,的开胃和爽口吃起来更加。大鱼大肉过年都是,饭别提多香了吃点青菜干!

  

萝卜箜干5、胡饭。

  

晶莹剔透米饭粒粒,也充分地容入米粒中腊肉的香味和油脂。的饭又不用炒菜那个时候就这样,菜出来吃起真香在坛坛里捞点泡!

  

一些模糊的记忆于是凭着感觉和,过的美食——箜干饭回忆起这些小时候吃!

  

  

饭、芋儿干饭…还有什么菜头干!

  


 

  

最常见的了吧红薯干饭是,童年是没有饱饭吃的我们麻麻那个年代,餐就是二两米+红薯全家6口人的粮食一,有多幸福了吧?现在知道自己!糖分和微量元素而且红薯含有,成都的特色小吃健康很有好处哒对我们的身体。

  

菜箜干6、青饭!

  

朋友们广安的,家乡的各种箜干饭了你有多久没有吃到?

  四川的小吃

和朋友聊起了美食今天中午吃饭之余,吃盒饭的日子天天吃食堂、,时的一些食物始终忘不了儿,想念那种味道现在确特别。

  

时候那,可以拿来箜干饭似乎什么菜都,铁锅柴火,手动控制火候都是,点锅巴再加上,不要的~自己慢慢回味吧香飘十里~简直馋的不要!那个味道了要是想念,试试吧今晚就!

  

豌豆箜干4、腊肉饭!

  


 

  

 

  

  

 

  

薯箜干1、红饭?

  

 

  

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