攀枝花餐饮业全面复苏“人间烟火味”回归城市

日晚上7点3月16，降临夜色，风歇大，云散乌，四川成都特产有哪些凉爽轻拂一丝丝。

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酿熟悉的味营业 酝道。

6日3月，防控期间推进餐饮行业有序复工的通知》东区在全市率先出台《关于新冠肺炎疫情。

格把好安全迎客 严关。

天当，四川的特色美食餐桌摆在了大门正中间餐馆老板邓建军把一张，、食品袋和方便筷等桌上有酒精、体温枪。和疫情发生前相比他告诉记者：“，、八十份米线面条原来每天要卖七，到三、四十份现在只能买，天比一天多了起来不过客流量倒是一，恢复到原来的水平过不了多久就可以。”？

绍说：“东区餐饮行业暂停期间东区市场监管局相关负责人介，前介入我们提，疑、推送学习资料等方式通过线上指导、网上答，家式大扫除’和‘食材大清查’督促餐饮单位开展复工前‘搬，轨迹排查、健康监测提前做好从业人员。时同，了自查清单各业主制定，核标准统一审，对照逐项，服务操作规范和食品安全要求落实疫情防控物资准备、餐饮。务、集中时段检查审核等方式市场监管部门采取现场办公服，、场所环境卫生、防控物资配备严格把控餐饮单位从业人员健康。”！

很多路人，着口罩都带，成群三五，步游玩或漫，览购物或流，念许久的美食或寻找心心念。助餐厅、冷饮店等餐饮店热闹又温暖“大象夜市”、小吃店、火锅店、自。

家牛排海鲜自助餐厅开门了上午听朋友说万象城的一，口晚上就迫不及待、开心地赶来吃大餐家住密地桥北金桥社区的张先生一家三。厅门口来到餐，他们测量了体温服务人员首先为，后随，、电话登记和就餐时间登记做了体温登记、名字登记。着接，防控期间餐饮服务食品安全承诺书》服务人员为他们展示了《新冠疫情，前来的客人入座就餐然后引导他们间隔先。

一个多月“停工，打扫干净了才能开张门面卫生肯定要彻底。14日”3月，面餐馆卷帘门大开位于华山的一家小，营业”告示已不见了踪影疫情期间张贴的“停止，“订餐自取”的告示取而代之的是一份。

来归，烟火味人间。市恢复活力的侧影这不仅是攀枝花城，肺炎疫情的一面镜子还是攀枝花防控新冠。

情期间“疫，不了火锅在外面吃，里弄了两次自己在家，那个味和氛围可总感觉没，不这，锅店营业听到火，间就来了第一时。告诉记者”刘先生，人被迫分桌虽然10个，了他们的安全但老板也是为，示理解他表。

访中采，主都表示餐饮店业，门开展检查外每天除了有部，有放松警惕自身也没，饮行业标准化经营要求实行自我规范大家都严格按照“明厨亮照”等餐，环境干净卫生了只有消费者就餐，大家放心才能让。

餐馆相比与小面，规模更大火锅店，人员更多后厨工作，锅店负责人告诉记者：“现在每天的消毒工作都计入了日常台账如何在做到餐厨环境干净卫生的前提下恢复正常营业？一家火，康状况建立了台账不光工作人员的健，信息等都建立了相应的台账食材采购、食品加工、顾客，接受预定外除了线上，售也逐渐恢复门店线下销，数都会定额每桌用餐人，留出了安全距离且桌与桌之间都，用餐安全确保顾客。”？

菜、热菜、小吃……看着餐厅里琳琅满目的美食虾、蟹、鱿鱼、牛排、烤肉、水果以及各类凉，三口食欲大增张先生一家，味小汤锅之后点上一个白，始忙碌起来他们立即开，喜爱的各种美食四处挑选自己，享用慢慢。很快熟络起来5位小朋友，声嬉笑着远远地轻。！“我们一直期盼着能早日开门牛排海鲜自助餐厅负责人宋飞说。餐饮企业可以全面复工后3月12日晚上得知东区，高兴坏了可把我们！通知员工老总亲自，知广发群内和朋友圈还将媒体刊发的通，日正式复工3月14。”。

一周时隔，、景区等正常营业和开放东区全面恢复餐饮、酒店，烤、饮品、小吃等类型的餐饮店拉开了全面复工的序幕全区1200余家包括中餐、西餐、快餐、火锅、烧。

一餐饮店吃过早饭后市民汪雪斌在二街坊，在全市疫情得到了控制笑着对记者说：“现，店都严把卫生安全关每家开门营业的餐饮，眼里、美在心里作为食客看在，花味道又回来了期待已久的攀枝。”！

的刘先生家住附近，开业的消息听闻火锅店，同事来品尝一下迫不及待的想跟。桌最多只能坐5人时当听工作人员介绍一，犯起了难刘先生。四川成都特产有哪些就是图个热闹“本来吃火锅，太少了一桌人，了些热闹未免少。在是疫情期间”可考虑到现，为上安全，其他人的同意后刘先生在征得，订两桌答应，0个人正好1。

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净卫生才放复工 干心！

众所急急群，所需所盼解决群众，门充满责任感我市各级各部，担当勇于，谋划早，准备早。定和辖区实际情况东区根据相关规，情防控工作一手抓疫，人性化服务”措施一手采取多种“，餐饮企业有序复工主动积极助力辖区。霖 胡波 李杰（记者 陶泓）？

日下午3点3月17，一家火锅店内九附六附近，洁的后厨干净、整，放得整整齐齐各样菜品摆，进行清洁消毒工作一名店员正在后厨，营业做准备为晚上的。杀毒工作像这样的，、晚各要进行一次火锅店一天早、中。