四川广安美食集锦

是一道汉族名菜13。粉蒸鲶鱼，一绝堪称，、味俱佳其色、香，肥美无碎刺粉蒸鲢鱼，风味独具，极好口感。

是汉族风味小吃2。酸菜豆花面，内放红油是在碗，着面条汤中和，菜、豆花再放入酸，清香可口其味道，少的人有治疗作用酸菜豆花面对胃酸，开胃的功能还有解油。

渣渣鱼15。，在全国都比较有名广安武胜的渣渣鱼，这里来吃这种渣渣鱼很多人会专程赶到。

烘糕5。，的传统糕类名产是四川广安等地，洁白颜色，可口酥脆，味美清香，独具特色的品种是糯米制品中。

即核桃花柱8。核桃花，核桃纽又称，寿菜长，须菜龙，色或深黑色表面淡棕，绿色或灰色还原后呈，或者凉拌可以炒制，常好吃都非。

仙麻辣牛肉10。醉，市的著名特产是四川省广安，史悠久该品历，讲究选料，四川小吃有哪些精细制作，有杯前皇后美称风味独特而享，旅游、馈赠亲友之佳品是理想的佐餐、佐酒、。

盔凉粉1。锅，色美食之一广安武胜特，巴锅盔也叫哑，四川分三种锅盔种类在，锅盔、三汇锅盔白面锅盔、军屯，包入黄荆凉粉制作而成的锅盔凉粉就是三汇锅盔。

广安独具特色的美食17。盐皮蛋是四川，蛋的清既有皮，蛋的黄又有盐，天然的蛋黄油蛋黄的周围有，翻沙蛋黄，嫩、香蛋清，弹性富有，醇可口食用香，无穷回味。

拌猪耳朵9。凉，美食之一广安传统，感非常好猪耳口，又柔韧又脆吃到嘴里，香不腻味道鲜，含胶质且富，的下酒菜是很好。四川美食小吃

待客人的一道传统的民族风情菜11。布依鸡八块是布依族招，平常用来招待客人的传统菜也是布依族办红白喜事或。

祖香腊鸭12。邓，色美食广安特，现代加工技术精配而成采用地方传统工艺与，卤、再烘烤先腌、后，、香、瘦其肉质干，色入味鸭肉入，味道香具有，味淡烟，的特点无油烟。

县豆干7。顾，或顾县五香牛皮豆干又名顾县牛皮豆干，质的玄妙顾县水，艺的历史锤炼加上制作工，四川小吃有哪些质嫩爽口顾县豆腐，细腻滑润，纯正味道，不厌百吃。

三巴汤6。，四川小吃有哪些特色传统美食广安武胜县的，尾巴、牛鞭为原料此菜以牛的嘴巴、，精心制作而成搭配多种药材，、清香宜人色鲜味美。

是广安的特色美食14。盘龙黄鳝，子好看不仅样，也非常鲜美而且味道。

馅四喜饺4。凤，色美食广安特，、鲜美爽口皮薄馅香。

池的传统特色小吃之一3。岳池米粉是四川岳，多年的历史距今有三百，爽可口粉丝鲜，常不错味道非。

西板豆鼓16。，桥豆鼓”原名“板，池县西板乡的特产是四川省广安市岳，黑里泛黄其色泽，硬适度质地软，适宜咸淡，浓郁香味，佐料可当，单食也可，们的喜欢深受人。