宜宾美食，说燃面

图片采自网络宜宾燃面（该）！

正宗老字号宜宾燃面的，路口那家是人民路，一家挺大的门面记得小时候是，国营店子的派头里边的服务员是。然还在现在仍，小了许多但门面。回宜宾每次，去吃一碗燃面都惦记着要。家的时候少但现在去那，城中心那里在，不便拥挤。馆到处都是宜宾燃面，的特点各有各，些游子看来以我们这，都好吃哪家。当地人宜宾，剔着去吃的却是要挑。素面、干拌燃面原来是，面、汤燃面等品种后来又发展出荤燃。饭馆吃现在去，是素面也默认，吃荤的如果，先声明要事。

是用水碱面面条最好，宽水，刚断生煮到刚。面捞起来以后关键程序是，把水甩干一定要，四川成都特产有哪些的熟油把面掸开然后用事先烧好，根分离使其根。、肉末和花生碎然后铺上芽菜，小米椒等配料撒上葱花和，燃面就做成了一碗好吃的。

的芽做好菜！

常自己做燃面其实宜宾人经。讲究也不复杂燃面的做法既。四川成都特产有哪些两样东西是不能少的，和宜宾芽菜拌面的熟油。先煎好熟油事，菜籽油最好用，加辣椒做成红油能吃辣的可以。宜宾特产芽菜是，的一种咸菜用青菜腌制，都自己腌制宜宾人许多，也能买到市面上，成品也都好买现在包装好的，气造就了宜宾燃面正是芽菜的特别香。一样还有，生碎花，生去红衣原味炒花，末备用压成碎。荤燃面如果吃，肥七分瘦的肉选三分，工剁碎最好手，油将肉碎炒散小火用适量的，生抽备用加少许。椒、花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等其他配料则有小磨麻油、芝麻、四川成都特产有哪些核桃、小米辣，口味准备依个人。

里都有燃面宜宾随便哪馆。

里有一支宜宾美食，种面条是各。特色的当然是燃面其中最有名最具。这名字燃面，外地人稀奇听着就让。人不奇怪我们宜宾，从小就吃惯了是因为大家。燥多油 那面干，四川小吃有哪些火即燃传说点，像火绳一般面条挑起来。间便开始有人经营早在清朝光绪年，统的名小吃是宜宾传。 “四川省名小吃”金奖、“中华名小吃”后来又在四川和全国的名小吃活动中被评为，物质文化遗产名录入选了四川省非。

宾燃宜面？

（该图片采自网络宜宾人自己做芽菜）！

油辣鲜香宜宾燃面，明亮色泽，面条都不相同味道与其他。人常吃宜宾，游人也必去品尝每一个到宜宾的。不少宜宾燃面的小馆子现在甚至连北京都有，欢迎的程度足见其受。

自己做燃面吃我在北京也会，子欢迎很受儿。妈妈味道当然那是，是宜宾味道还不敢说。宾也要求去吃燃面因此儿子一到宜。面上学在外，己做着吃呢他有时也自，道就差远了但估计那味。

做的燃我自己面！

面条。

菜（该图片采自网络最畅销的宜宾碎米芽）。