眉山的特色美食来了一定要尝一尝
芝麻仁寿糕！
粑冻，志保护产品为地理标；证明商标地理标志。市丹棱县所辖行政区域产地范围为四川省眉山。粑冻，县特色小吃四川省丹棱。大豆等原料精制而成由优质籼米、糯米、，核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、，而不粘的特点深受大众喜爱以味道鲜美、甜而不腻、香。地优质籼米为主要原料丹棱冻粑以丹棱县当，酵原理利用发，包裹、上蒸笼蒸制等传统工艺制作而成经浸泡、磨浆、入缸发酵、用玉米苞叶。
米、面粉、核桃、芝麻为主要原料产品特征：仁寿芝麻糕以优质糯，独特的生产技术精制而成采用传统的生产工艺和，色鲜味美、营养丰富、润肺补身等特点具有糕质细腻、甜而不腻、香甜化渣、，品中的“天府一绝”堪称地方土特产食。
仁寿芝麻糕产品简介：，特的地方名特产品是四川省仁寿独。
“美容食品”有人称其为，列入世界名菜外宾赞颂它可。
肘子东坡，志保护产品为地理标。市东坡区现辖行政区域产地范围为四川省眉山。人王弗制作的传统名菜东坡肘子是苏东坡夫，其喜爱而得名因苏东坡极，粑而不烂的特点具有肥而不腻、，、形俱佳 色、香、味，”汤汁乳白“东坡肘子，粉白雪豆，软适口猪肘肥，原味原汁，四溢香气，碟蘸食配酱油，尤佳滋味。
、清香爽滑、入口化渣、易于消化其特点是：色泽纯正、味糯滋润，益寿膳食佳品是老少皆宜的。独特的自然条件形成了独特的活性生物菌种产地环境：据西华大学教授研究：丹棱县，不加酵母自然发酵至最佳状态使丹棱冻粑在发酵过程中可以，有污染、加工的均为当地产的品质优良的大米加上得天独厚的气候资源、先天水、土资源没，味糯滋润、舒爽适口的独特品质因而使丹棱冻粑形成醇香浓郁、。
芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、东坡松花蛋眉山传统特色美食有：雅妹子风酱肉、仁寿黑龙滩全鱼席、；鱼、龙眼稣、彭山的甜皮鸭、漂汤东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡；、和各种野餐洪雅的雅鱼；中岩烤全羊、丹棱的冻粑青神的江团、汉阳鸡、，知火不，八娘曹，肉等等刘鸡。四川的八大特产
芝麻糕仁寿，志保护产品为地理标。、大化镇、1镇共3个乡镇现辖行政区域产地范围为四川省眉山市仁寿县文林镇。
称眉州眉山古，前就是州、郡治所早在1000多年。期间两宋，人考取进士共有886，百进士”史称“八，名的“进士之乡”成为中国历史上著。
多数都有售卖冻粑的在眉山大街小巷大，城可见几乎全，宜十块钱以下而且价格便，的冻粑好吃，过不想的没有吃。去了一定得尝尝推介各位吃货们！
当地的特色美食还有虽然不是，是推荐一下但是小编还，伙伴看仔细了喜欢吃辣的小。具体位置我忘了）兵哥泡椒兔那就是位于大润发那边的（，爽口鲜美，十足辣劲，候但是还想来几口在辣到流汗的时。话说巴适得板用四川人的，安逸了真的太。四川的八大特产会还想回去吃小编表示有机，流口水想想都。
坡肘东子！
冠以苏东坡之名“东坡肘子”被，川的名肴又为四，坡的故乡现四川省眉山市东坡区这是因为“东坡肘子”出自苏东。传相，在家炖肘子时因一时疏忽有一次苏东坡的妻子王弗，黄粘锅肘子焦，配料再细细烹煮她连忙加进各种，饰焦味以掩。肘子味道出乎意料的好不料这么一来微黄的，了苏东坡顿时乐坏。自己反复炮制苏东坡不仅，了记录并留下，友大力推广还向亲朋好，是于，也就得以传世“东坡肘子”。
同治年间相传清，镇的“跨崖寺”讲经诵佛一名游方僧人来陵州古，味、工艺精细的佛家点心供于佛像前并用当地盛产之物制作各类特色风，便是其中之一“芝麻糕”。之传之于人游方僧人将，法便被流传了下来“芝麻糕”制作方。民初清末，建“自林商号”张学云先生创，作与新品种研发专志于芝麻糕制，远近闻名技艺精湛。氏传人长期探索仁寿芝麻糕经张，传统制作工艺继承和发扬了，特色的风格形成了独具。
糕味馨香仁寿芝麻，细嫩糕质，化渣柔和，不腻甜而，补身润肺，丰富营养，皆宜老幼，费者喜爱深受消，、蜂蜜、白砂糖、饴糖、大糯米仁寿芝麻糕使用上等芝麻、核桃，精炼植物油、花生等上等面粉、豆粉、，格筛选经严，方精制而成按科学配，品和质量荣誉多次获得产。四川的八大特产
一点儿都不含蓄说起眉山小编，时光全在那里度过毕竟小编的大学。资深吃货作为一个，逃不过我的手抓心肯定所有的美食都。眉山的远景楼看夜景去眉山那一定得去，悠久的美食去品尝历史。
眉山的东坡肘子最为常见制作工艺：东坡肘子以。肘子制作眉山东坡，法有较大的改进比苏东坡的作；选料上首先在，猪蹄膀只选，入清水中炖洗净后放，分火色炖至八，捞起来将肘子，蒸笼蒸再上。脱脂后经两次，、粑而不烂的境地肘子已达肥而不腻。
冻粑？
里吃？没关系找不到去哪，告诉你小编，门口就有一家餐厅距离远景楼的大，乡坝头”名叫“，（个人观点）价格也便宜大概为68元它家的东坡肘子是本人吃过最好吃的，的一份特别大。必点（良心推荐小编每次去吃，告费之类的没有收过广）？
山眉，地级市四川省，成都平原西南部位于四川盆地，中游岷江。、自贡、资阳眉山东邻内江，乐山南连，雅安西接，成都北接。