山西十大美食山西平鲁烫面饺子是平鲁传统特色小吃。取白面若干，拿滚水或滚烫的煮肉汤和面，所以才叫汤面饺。这样和的面发粘，蒸出来的汤面饺颜色略黄，稍带透明。
这样蒸出来的饺子颜色相当漂亮,皮几乎是透明的能够看到鲜绿的韭菜.汤面饺皮儿很筋道，馅儿发干高平十大美食，皮薄馅大,味道独特高平十大美食。返回搜狐，查看更多
