冬至大如年,6道传统美食不能少,好吃又好做,

陕西美食特产 2021-01-10 19:37187未知admin

  

打滚【驴】。

  

百里不同风俗话说:,不同俗千里。至冬,在评论区留言和我们分享一下吧大家还知道哪些传统的习俗吗?!的留言哦期待您!

  
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备1碗南瓜泥具体做法:准,的糯米粉拌匀倒入同等量,面团揉成,多加点糯米粉面团黏手可以。分成小份把面团,小汤圆搓成,己喜欢的馅料也可以包入自。适量清水锅里倒入,片、红糖煮开放入红枣、姜,汤圆煮熟再放入小,碗酒酿倒入1,开即可再次煮。满的象征汤圆有圆,家安康寓意阖,美满幸福!

  


提前浸泡一晚上具体做法:糯米,净洗,水分沥干;净切片香肠洗;去皮洗净板栗去壳;洗净切小块胡萝卜去皮。倒油热锅,肠炒香放入香,板栗翻炒一会放入胡萝卜和,、红烧酱油、十三香炒匀加入适量盐、生抽、蚝油,米炒匀倒入糯。蒸锅中盛入,1个小时大火蒸,米和葱花拌匀即可再加入一些熟花生。中最冷的时候冬至是一年,糯米饭驱寒的习俗很多地方都有吃,的糯米饭食材丰富,又营养好吃,一试哦值得!

  

炒年糕【小】!

  


白菜清洗干净具体做法:,小块切成,去皮洗净胡萝卜,薄片切成。成薄片年糕切,水锅中放入开,30秒焯水,出捞,水分沥干。倒油热锅,鸡蛋炒散打入一个,萝卜翻炒一会放入白菜和胡,片快速炒匀放入年糕,蚝油、香菜炒匀即可加入适量盐、生抽、。的传统小吃年糕是我国,吃年糕冬至,高”的美好寓意更是有“年年长。

  


肉1斤去皮洗净具体做法:猪,大块切成,肉机中放入绞,肉末打成,碗中倒入,、蚝油、料酒拌匀加入适量盐、生抽。斤洗净荠菜半,里焯水10秒放入开水锅,过凉捞出,水分挤干,小粒切成,花生油拌匀多倒一些,末中拌匀再放入肉,就拌好啦荠菜肉馅!饨都包好把所有馄,冷冻保存多余的,煮多少吃多少。“聚财”荠菜谐音,它做馅过节用,做寓意好好吃好。

  



  



  


白菜饺子【香菇】。

  


肉1斤去皮洗净具体做法:猪,大块切成,肉机中放入绞,肉末打成,碗中倒入,、料酒、十三香、葱花拌匀加入适量盐、生抽、蚝油。把洗净香菇1,小粒切成,水分挤干。白菜洗净几片大,小粒切成,量盐拌匀撒入适,一会腌制,水分挤干。入肉末中拌匀香菇和白菜放,花生油拌匀多倒一些,就拌好啦饺子馅!子包好把饺,熟煮,中即可盛入碗,饺子吃完,饺子汤喝碗,乎的热乎,舒服真!

  

至冬,重要的一个节气是农历中非常,的传统节日也是我国,保留着过冬至节的习俗不管南方还是北方都。传着一个说法在民间也流,至大如年”就是“冬,源于汉代冬至过节,唐宋盛于,至今相沿,夏儿女作为华,的传统文化理应把优秀,承下去永远传。大如年冬至,美食不能少6道传统,又好做好吃,康寓意好阖家安!个星期一冬至在下,喜欢的大家有,做好准备哦可以提前!

  

糯米饭【香肠】。

  


0克玉米淀粉、60克玉米油、60克白糖具体做法:碗里倒入260克糯米粉、6,克清水拌匀加入320,蒸锅入,35分钟大火蒸。蒸好的面团用刮刀取出,湖北十大特产美食鲜膜上放在保,长方形整理成,张保鲜膜防粘上面再盖一,成长方形面皮用擀面杖擀,薄薄的豆沙抹上一层,保鲜膜利用,片卷起把面,一层熟黄豆粉再均匀地裹上,块即可切成小。最好做的一种传统点心里面,香甜软糯,子都爱吃大人孩!

  

菜馄饨【荠】!

  



  



  



  

酒酿汤圆【红枣】?

  



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