NO42｜山西省长治市沁源县景点、美食
沁源县，隶属于山西省长治市。地处山西省中南部，太岳山东麓，长治市西北部，东邻沁县，南接屯留区、安泽县、古县，西连灵石县、霍州市，北靠平遥县、介休市。地理坐标在东经111°58′30″―112°32′30″，北纬36°20′20″―37°00′42″之间，是晋东南、晋南、晋中交汇之地。全境东西宽45千米，南北长74千米，总面积2549平方千米。沁源县森林覆盖率超过56.7%，居山西省之首，是全国“油松之乡”。
1、交通气候截至2018年末，沁源县公路线千米。沁源县有汾屯线（汾阳至屯留）公路途经县境，由沁源县交口经沁县至武乡的支线公路，连接着太原至大口干线公路和榆次至黄碾支线公路。沁源县属暖温带大陆性季风气候区，气候温和，空气湿润，平均温度8.6℃，年相对湿度平均65%，年平均降雨量656.7毫米，年均气温8.7℃，无霜期90—150天，年平均日照时数2519小时。
2、旅游资源2.1 沁河源国家湿地公园山西沁河源国家湿地公园位于山西省长治市太岳山国有林场，总面积248.3公顷。沁河的主源位于沁源县王陶乡河底村后一条狭长的沟谷中，沟谷两岸山崖相距约7米宽，在石崖上有一个水源丰盛的山泉出水口，如茶碗之粗，静乐十大美食突涌而出，水质清冽，终年不减，长流不息。山泉流出石崖后，沿着险峻的十里山谷，一路奔涌而下。此后，渐次纳入出自官滩乡活凤村、景凤乡南湾、白狐窑乡马泉村、赤石桥乡涧崖底村、聪子峪乡水峪村等五处流出的水源，汇纳各川之水后，由小南川流出沁源县境，经千里流程注入黄河，沁源县即因它是沁河发源地而得名。
2.2 灵空山圣寿寺灵空山圣寿寺为全国重点文物保护单位。山西省长治市沁源县城西北19公里灵空山峪中，坐落在悬崖的半山腰。据寺内碑文和县志记载，唐朝末年，唐懿宗第四子李侃于乾符六年（879年）避黄巢起义于此，削发为僧，皈依佛门。后来唐僖宗派人四处寻找，找至灵空山，然李侃已看破红尘，不愿回朝，寺僧知其为皇子，就推崇其做了住持。不久，皇帝敕命，重建禅院，增修殿宇，此山一时闻名遐迩。
灵空山古建筑群为山西省文物保护单位。灵空山属太岳山脉，境内峰峦叠起，沟壑纵横，风光十分秀丽。据寺内碑文载，唐初灵空山就有寺庙，规模较小。唐景福年间(892—893年)扩建，后历代均有修葺。孝义十大美食主要寺院有圣寿寺，为明清所建。圣寿寺因地势修建，东西横向排列、左右联通六院，中大殿一院为主体建筑，共计有僧舍殿宇76间。另有明代修建的仙、峦二桥，造型精巧美观。
2.4 沁河源头景区沁河属黄河水系，为山西境内八大河流之一，长度仅次于汾河位列第二，在沁源境内流程百余公里，流域面积2103平方公里。沁河是沁源的母亲河，沁源县因发源之地而得名。河源在村后一条狭长的崖谷中，两崖相间约7米宽，崖底各有一个水桶粗的泉流噴涌而出，水质清洌透彻，水量终年不减。两源流交合后顺着河沟湍湍东去，汇纳百川之后有小南川出县境，开始了它一泻而入黄河的千里流程。景区内高山相对，峭壁如削，山谷幽深，时开时合，时而青山叠翠，望不见顶，时而峡谷一线，如逢绝境，每年来此寻访探险的游客络绎不绝。静乐十大美食
2.5 太岳山森林公园太岳山森林公园位于山西省长治、临汾、吕梁三地区交界处，地处山西省腹地，太原市西南。1992年11月经林业部批准建立，占地面积90万亩。公园气候温和，属温带大陆性气候，所在地区属太行山中段，并有多条溪流从这里发源注入汾河和沁河。园内植被良好，森林密布，森林覆盖率为48.5%，在山西省名列前茅。森林结构以天然次生林为主，占89%，其余为人工林。主要树种为油松，是山西省油松集中分布地区，素有“油松之家”之称，其中灵空山有全国最大的油松“九杆旗”，号称油松之王。除油松外，园内其他树种还有华北落叶松、白皮松、杜松、杨树、桦树、辽东栎、五角枫等。药用植物也很丰富。
2.6 太岳烈士陵园太岳烈士陵园位于沁源县城十字街西北。陵园于1949年8月1日奠基动工，同年12月15日正式竣工。这里依次安葬着在革命战争中牺牲于沁源的部分烈士遗骨。松柏青翠、绿树成荫、碑石整洁、庄严肃穆。人们经常到此凭吊，缅怀革命先烈。烈士陵园内的陈列馆里，陈列着革命战争时期彭军民在沁源进行革命斗争的历史资料，是对青少年进行革命传统教育的好教材。
灵空山风景区为AA级自然风景区，，是山西境内“热门”景点之一，是长治市“十五”期间旅游开发建设的一处重点工程，是一处具有很大发展潜力和吸引客商投资的宝地。仙桥，仙桥为单拱石桥上建棚式长廊三间，宽不过三米左右，虽结构简单，却雅观坚固。游人每到此处，俯身探视桥底，见深谷数丈、溪流潺潺，顿觉头晕目眩，身摇欲坠。
峦桥，峦桥是我国古代工匠聪明智慧的结晶，它长十七米，宽四米，丹柱画廊，造型优美。之所以取名“峦桥”是因为坐落于山峦之中，又飞架于山峦之上的缘故。自古到今，峦桥是由南边来的游客及善男信女们进寺进香膜拜的唯一通道。九杆旗（九鼎松），九杆旗生长在圣寿寺山顶的岩崖之中，高达四十余米，根部直径达五米，经专家考测树龄在六百年以上，是我国油松中最壮观、蓄积量最大的油松，因此冠以“油松之王”的美誉。
3.1 沁源莜面栲栳栳莜面的原粮叫莜麦，也称燕麦、玉麦。已有2500多年的种植历史，是沁源县首屈一指的粗粮品种。它不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾，造血及增强免疫力之作用，而且还有强体、健脑、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低胆固醇，治糖尿病也有良好的效果 。它既是营养丰富的食物，也是降血防癌的药物。莜麦脱壳碾粉即叫莜面。
沁源特产第一锅牛肉经过严格的排酸工序,是真正合格的排酸肉；另外本品都是放养牛肉加工制成,第一锅牛肉取自千顷太岳山野外山林自然放养的优质牛源,呼吸清新空气,饥食青草,渴饮山泉,体质健壮,故肉质细腻鲜美,令人回味,自投入市场以来深受广大消费者亲眯,好评如潮!
沁源县地处山西省东南部太岳山腹地，境内植被完好、山清水秀、气候宜人，森林覆盖率达60%以上，居山西省首位，是长治市唯一的自然保护区，是全国食用菌生产最理想的地区之一。2004年被国家确定为“沁源县国家级食用菌标准化示范区”。
3.4 上党腊驴肉长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名，上党腊驴肉原专指砂锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名。它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、佐料、做工极为考究。其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒“美食家”，享誉古今。驴肉肌间结缔组织不甚发达，故俗语有“天上龙肉，地下驴肉”之说。上党腊驴肉具有较高的营养价值，是理想的高蛋白、低脂肪食品。同时又可健胃、活血，是脾虚肾亏和贫血症患者的滋补食品。