忻州香瓜

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　　·忻府区特产忻府区美食忻府区民俗文化忻府区十大景点忻府区十大特产忻府区旅游指南忻府区行政区划甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。屯留十大美食祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

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