延安领导人“点赞”过哪些“舌尖”美食

　　

到的烹饪原料加工技术这意外的美食发现和学，到十分惊喜让警卫员感。些牛蹄、马蹄他们收拾起那，炊事员找到，的方法进行加工按照刚才学会。放到火上烤先把蹄子，水里煮再放到，蹄子剖开然后把，蹄筋抽出来再把里面的。工好了蹄筋加，员的意见按照警卫，到大家吃的汤锅里调味炊事员拿出一部分放，熬上一碗野菜蹄筋汤留下一点给朱总司令。

　　

　　

 

　　

人的习惯按照遵义，两种吃法豆花面有，花面端上来时当服务员把豆，问豆花面的吃法和一起来的便询。（哪种）吃法都可以服务员答：“啷格。豆花面时”在品尝，给我烧几个糊海椒来对服务员说：“请。然后”，边吃他一，“不错不错一边说：，道好味，好吃很。走时”临，、羊肉粉、鸡蛋糕搞起来说：“就把你们的豆花面，吃的特色来搞出你们小。”！

　　

　　

来总理周恩，江绍兴人原籍浙，兴菜中的霉干菜所以尤其偏爱绍。干菜霉，兴干菜也称绍。料记载据史，民十有九自制”绍兴干菜“居，少的家常菜是必不可，开胃口干菜能，进食欲能增。

　　

南湘潭人主席是湖，辣椒独爱。养丰富辣椒营，延年之功效而且有祛病。一碟红辣椒每餐必有，辣越好而且越。

　　

了爱吃新鲜蔬菜朱德总司令除，蹄筋也是他所爱吃的一般人弃之不食的。

　　

广安人是四川，一样和，爱吃辣他也，自四川的豆花还尤其喜欢来。

　　

34&#；鬼小，来不多蹄筋本，人这么多给我一，吃得下嘛我怎么能！来，给运输员送去把这碗蹄筋。我们更辛苦运输员比，劳累更，他们照顾应该给。34&#；员反应过来没等警卫，到他手上了蹄筋已经放。

　　

恩来周与！

　　

年来到遵义1958，附近的一家小茅草屋吃起豆花面特别让随行人员陪着自己到宾馆。就座后大家，员及记者们说：“这间茅草屋虽小小平同志风趣地对陪同的随行人，特色嘛但很有！者们给宣传宣传嘛你们新华社的记！地笑着说：“应该宣传”大家听了都异口同声。”！

　　

国后建，视察时到各地，地的特产鱼喜欢品尝当。合的"他对南京六；鱼"龙池荷包；"、合肥的；"包公鱼；夸奖大加。到武汉每次，道清蒸武昌鱼他都要点一，"还留下了；长沙水才饮，鱼"又食武昌；词句的。

　　

“干菜蒸肉”：干菜乌黑周恩来最喜欢吃的是绍兴，清香鲜嫩，甜味略带；红亮猪肉，汁黏肉糯，甘美咸鲜。待客人时他在招，这道菜经常点。一次有，界的袁雪芬、周信芳等知名人士他在上海锦江饭店宴请上海文艺，干菜蒸肉”点的便是“。”宴请美国总统尼克松他还曾用“干菜蒸肉。

　　

 

　　

红烧肉喜欢吃，都知道的这是大家。社会在旧，十五“打牙祭”湖南人民初一、，种“高级菜”才能吃上这。餐餐吃也不是，感到肚子里缺油水时只在打了胜仗以后和，师弄一碗才请厨，解馋解。

　　

华文化的重要组成部分中华传统小吃历来是中，赞”小吃背后领导人“点，生动的故事是一个个。

　　

34&#；们回来时我？你，我打一碗菜汤到大锅里给，筋了吗？"我不就品尝到蹄？

　　

83年19，时的柬埔寨国王西哈努克在北京四川饭店宴请当。道“口蘑豆花”一位厨师做了一。结束后宴席，这位厨师会见了，地说亲切，了家乡的豆花“今天吃到，很好味道。”。

　　

34&#；"那您……；想说什么警卫员还。

　　

饭时开，这碗"炊事员刚把；#34高汤&；餐桌端上，蹄筋诱人的香味朱德就闻到了，："乐呵呵地说；香啊好！34&#；着说，就准备吃拿起筷子，有那么多蹄筋时可他看到这碗里，询问："关切地向炊事员；没有？"大伙儿都吃了。

　　

鱼无数一生吃。一次有，笑说："他对护士长开玩；吃鱼太多我在世时，把我火化死后就，长江里喂鱼骨灰撒到。：'你就对鱼说；儿呀鱼，不是来了给你们赔。吃了你们他生前，们吃他吧现在你，去为人民服务吃肥了你们好。39&#；不灭定律这叫物质。34&#。

　　

　　

齐白与石。

　　

方视察工作有一次到南，吃饭时到了，发现他，菜蒸肉”同是“干，的菜少肉多自己桌上，的却菜多肉少随行人员桌上。务员没有一视同仁他笑着“批评”服，肉”端到随行人员的桌上又把自己桌上的“干菜蒸。

　　

烧肉外除了红，爱吃鱼终生都。

　　

年时晚，"喜欢吃；"胖头鱼；鱼）（鳙，鱼尾上那段肉而且特别爱吃。一次有，又肥又大的鱼头望着汤碗里那，湖北十大特产美食："幽默地说；般的鱼头大这条鱼比一，陕西特产吃的鱼聪明不聪明不知它比别的。大脑发达想来是，聪明吧应该。种大鱼头多吃这，大脑发达一定会使。34&#？

　　

　　

过草地时在长征，食快吃光了红军的粮，和战士们一样朱德总司令也，野菜吃，草根嚼。天下午有一，营地之后到达宿，不得休息朱德仍顾，的吃住情况去检查战士，些牛蹄、马蹄路上发现了一，下身子他便蹲，行仔细地查看对这些蹄子进，卫员说："然后对身边的警；过的先头部队扔掉的看样子是不久前通。东西好，回去带，蹄筋抽出来把里面的，一下加工，顿美食就是一，改善一次生活了足可以给战士们！34&#；着接，警卫员怎样加工他又手把手地教。

　　

　　

爱吃鲤鱼早年特别。一次有，门为他捎来几条大鲤鱼远在山西的贺龙还专。

　　

与尼克周恩来松？

　　

朱德。

　　

拿起的筷子又放下炊事员见朱德将，惑之色一脸疑，陕西美食简笔画他的心事便猜到了，："连忙解释说；尝过了大家都，的一份这是您，热吃了吧你快趁！34&#；催促："警卫员也在一旁；司令总，趁热吃吧你就快。34&#。