商洛镇安县美食——洋芋糍粑
陕西美食特产 2021-01-10 19:21184未知admin
芋糍洋粑！陕西特产吃的
芋糍粑堪称一绝商洛人制作洋，原料烹调的膳食即以土豆为主要。土豆去皮蒸熟制作时先将，盆里或石窝里、碾子上然后将蒸熟的土豆放入，捶捣碎用木，强的阗干糊状物使之成为粘性很，又绵软既细，洋芋糍粑则成为。陕西特产吃的
孤尘一粒来源：沙。
多种方式食用时有，煮入酸菜汤内可以切成块状，的辣椒油浇上红红，味美色鲜，可言妙不，称作烩糍粑此种吃法。一种吃法还有另外，盛入碗中把糍粑，等各种调料放入另一碗中再把大蒜、花椒、海椒，的酸菜汤再加上热，粑蘸着吃用洋芋糍。的洋芋糍粑真叫人馋不忍嘴配制好的醮水和金黄又剔透。