偏关小米

　　黄土丘陵区偏关县地处，全国各地特产一览表伏、沟壑纵横境内丘陵起，杂粮生产区是典型的小，色泽金黄所产小米，光滑口感，形成一层米油皮熬稀粥时液面会，值颇高营养价。质检测中心检测经农业部谷物品，1。20%含粗蛋白1，。84%粗脂肪4，7。28%直链淀粉1，80mm胶稠度，数3。4碱消指，健身、养颜等功效具有和胃、安眠、，产妇宜用的滋补品是老人、病人、。

　　西北黄土高原偏关县位于晋，游黄土丘陵区地处黄河中上，晋南流的交汇处为黄河从内蒙入，属管埁山脉境内山地。朔州市接壤东与神池、，准格尔旗隔河相望西临黄河与内蒙古，五寨两县相连南与河曲、，古清水河县毗邻北靠长城与内蒙。21′—112°00′地理坐标：东经111°，′—39°39′北纬39°12，5。4平方公里县域面积168。寨镇、水泉乡、陈家营乡、窑头乡、楼沟乡、尚峪乡、南堡子乡10个乡镇224个村偏关小米地理标志产品保护范围包括偏关县境内的老营镇、天峰坪镇、新关镇、万家。镇贾堡村东至老营，坪镇寺沟村西至天峰，寨镇滑石村北至万家，乡杨家窑村南至楼沟。保持在6667公顷以上近几年谷子年种植面积，0000吨年总产4。

品地理标志产品偏关小米为农产。西省忻州市偏关县偏关小米产于山，始农垦文化底蕴具有悠久的原，县志》记载据《偏关，04亩、全国各地特产一览表1963年为130774亩谷子种植面积1951年为1527，143000亩2012年为。文献记载据历史，纳公粮主要品种谷子为偏关县缴，15万斤左右且每年保持在。米做酸粥吃的习俗而且当地还有用小。山西美食小吃介绍载：相传战乱年间《偏关县志》记，准备入锅主人淘米，战乱发生，得弃之而熬粥吃来待战后归来舍不，更好一直延续至今结果发现适口性。旱”的困难时期过去在“十年九，度过了饥荒年代偏关人靠小米；在现，种植面积最大、农民得实惠最多的县偏关成为山西省推广张杂谷子最早、，也成倍增长产量和效益。全国各地特产一览表

　　域范地围。