菁株形如葵花洋蔓菁洋蔓，色小花开黄。四川特产它的地下块茎食用部分是。菁洗干净将洋蔓，放入容器加适量盐，后即可食用压菜石半月。陕西特产吃的腌菜放一起腌也可以和烂。陕西特产吃的陕西特产吃的脆嫩酸甜，风味独具。无图片(暂，提供欢迎。)。
