暑假回家，陕西妈妈必做的十种美食，最后一种
度的暑假了快到一年一，都会像小鸟一样在外求学的学子，别的家乡飞到久，爸妈妈身边回到自己爸，受父母的爱尽情的享。个时候每当这，妈妈陕西，的为孩子做各种各样好吃的尤其是农村妈妈都会变戏法。
的地方特色小吃之一臊子面是陕西有名，数十余种品种多达，、汪、酸、陕西西安十大特产辣、香”为特色以“薄、筋、光、煎、稀，臊子面享誉最盛其中以陕西岐山。有其非常重要的地位臊子面在关中地区，寿、迎接亲朋等重要场合都离不开在逢年过节、孩子满月、老人过，不忘的经典美食也是这碗臊子面当然陕西在外求学的孩子最念念。
地方特色美食面皮是陕西，面皮、烙面皮等等分为擀面皮、蒸，皮是最有名气的其中岐山擀面。或家人从外地归来每次家里来了客人，或久别故乡回家的亲人来吃陕西人都会做面皮给客人。
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特色美食之一搅团是陕西，区的人非常喜爱吃搅团陕西人特别是关中地。70年代在60-，家的“救命饭”搅团可以说是农。成为一种稀罕现在搅团也，莘莘学子归来每当寒暑假，的就是搅团或搅团鱼鱼陕西妈妈第一位要做。
白鹿原》中电视剧《，油泼面简直绝了仙草做的一碗，带面上的葱花和辣椒上滚烫的菜籽油浇在裤，上的白鹿原啊这就是舌尖！暑假放假每年寒，地道的陕西油泼面妈妈都会做上一碗，过过面瘾让我来。
回家暑假，碗正宗陕西蒜醮面片妈妈亲手为您做上一，子洗洗澡 给您的肠。条捞入凉水中将煮熟的面，开始享用了然后就可以，蒜汁料（将蒜砸成蒜泥夹一片面醮上准备好的，粉、花椒粉和盐加入适量辣椒，油）吃浇上热，聊咋咧简直！。
甘、辛韭菜味，温性，、陕西西安十大特产补肾助阳、固精等功效具健胃、提神、止汗固涩。生素和粗纤维韭菜含多种维，值较高营养价，进胃肠蠕动同时又能增，便秘治疗。时候小，韭菜鸡蛋饺子妈妈经常做，次放假回家特别是每，我包上这种饺子妈妈都会亲手为，一个香那叫。
的手撕油葱饼妈妈亲自做。的味道儿时，多少年吃了，得吃不够仍然觉。子又有口福啦放假回家的孩！
关中家常美食麻食是地道的，区十分流行在宝鸡地，周都要吃1-2次一般家庭几乎每。口味筋道手工麻食，浓郁汤味，面料基本相同麻食里面的，却是五花八门可搭配的菜料，是什么甭管，你喜欢只要，去一起吃都可烩进，解决剩菜问题有时还可以，这一点就凭，“百搭”美食麻食几乎成了，忆中的妈妈的味道也成为在外游子记。
时候小，要吃爆米花和棋子豆每年农历二月初二都。是我最喜欢的母亲做的棋子，到学校每次拿，学一抢而光都会被同。假都会吃到的美食这同样是每年寒暑。
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