陕西咸阳美食集锦

原蓼花糖7。三，花糖蓼，鼓槌形样子像，里有一层白芝麻金黄色的表皮，窝状糖心里面是蜂，瓤美味久吃起来，酥、脆、香松、甜、。

镇米皮4。秦，的特色小吃之一是陕西西安户县，米皮秦镇，面皮两大类分为米皮和，米磨浆蒸成米皮是用大，面洗浆蒸成面皮是用麦。

州豆腐脑10。乾，腐是同一家族豆腐脑与豆，定的区别但又有一，广东十大特产零食是凝固体即豆腐，凝固的流汁豆腐脑是半。

州挂面5。乾，汤面、酸汤挂面乾州挂面也叫酸，、吃着筋而光看着细而白，存、耐煮并且耐，携带便于。

馇酥9。，名小吃乾县著，油和面用马，冰糖包以，绵白糖作馅青红丝、，油煎入锅，起成泡饼即发，金黄颜色，可口香酥。

白吉馍2。，著名特色小吃之一是陕西省咸阳市的。吉馍焦香酥脆烙制好的白，可口绵软，者夹入其他菜肴可直接食用或，法是把馍切开主要食用方，腊汁肉夹入，肉夹馍制作成，陕西特产吃的们的喜爱深受人。

阳市久负盛名的汉族传统名菜13。普集烧鸡为陕西省咸。功县普集镇始产于武。整、匀称、饱满普集烧鸡鸡形完，新鲜皮色，酱红颜色，亮泽油光，离骨肉嫩，无渣酥烂，可口醇香。

油泼辣子11。，陕西在，受人们喜爱油泼辣子很，擀面皮岐山，迎的羊肉泡都离不开油泼辣子凤翔豆花泡馍以及西安最受欢，也叫油辣子油泼辣子。生芝麻等境加香味的调料拌匀它是将秦椒碾制的辣椒粉与花，熟油泼入然后用，家醋一激再用农，扑鼻香味。

裤带又称“裤带面”6。杨凌蘸水面形似。的诞生地——杨凌而出名蘸水裤带面因传于后稷，西名吃为陕。西十大怪之首裤带面位居陕，而不浓、蘸而不淡、光滑爽口”而久负盛名因其“汤汁适中、油而不腻、筋而不硬、陕西特产吃的香。

县御面3。彬，面、玉面又称淤，区的著名传统特色小吃是陕西省咸阳市彬州地。凉皮的面粉特制食品御面是一种有别于，为主要原料是以面粉，、切等工序制作而成经洗、炼、蒸、压。

锅盔1。，锅盔馍、干馍又叫锅魁、，喜食的汉族传统风味面食小吃是陕西省关中地区城乡居民，县锅盔）最为有名尤以乾州锅盔（乾。

子蒜羊血12。辣，的著名特色小吃之一是陕西省咸阳地区，味可口食之美，酒佳品是下。

原泡油糕8。三，很有名气的汉族传统小吃泡泡油糕是陕西三原县，烧尾宴名点“见风消”油洁饼其渊源可上溯至唐代韦巨源的。