绣球饼-渭城区特产绣球饼专题
陕西美食特产 2021-01-11 11:58113未知admin
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青红丝、核桃仁、冰糖均剁碎2。白糖、黄桂花、玫瑰、,豆沙内拌入,豆沙馅即成。
法制!
形如绣球特色:,酥脆香甜。
油烧至70℃4。锅内加,绣球饼放入,时改用小火油花发声,漏勺捞入,油浇炸用热,纹裂开使刀,入油内再放,油面时即熟炸至浮起。
包入皮面内3。豆沙,扁圆形捏成,楞边处横划五刀用三角刀在圆,0。5厘米每刀相隔约,至馅刀深,指压住上口再用大拇,一拧向左,纹略开使刀,绣球形如。
0克、熟猪油350克原料:低筋面粉20,00克豆沙2,50克白糖,丝各2。5克黄桂花、青红,搪各25克核桃仁、冰,5克玫瑰,少许香精。
同陕西水晶菊花酥1。和面、制馅。陕西土特产