气候要求很高因手工挂面对，腊月底这两个半月时间可以加工所以每年只有农历十月中旬到，加剂、防腐剂等该挂面无任何添，工制作纯手，劲道面质，感佳口，陕西西安十大特产陕西特产礼品大全的高度好评受到消费者。每年可带来经济收入130多万兴王村手工挂面日4200斤。
老一辈人流传下来的传统技艺兴王村手工挂面是兴王村民。陕西特产礼品大全50余人从事此业该村有60户1。陕西美食简笔画
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