商洛酸菜糊汤,我不信你没吃过

陕西美食特产 2021-01-11 07:19186未知admin

  


 

  


汤糊,谷糊汤又叫包。洛人的主要饭食曾经是陕西商。实其,粮杂菜而已只不过是粗。地说准确,而成的糊状吃食是用包谷熬制。少代人在商洛山里生活、劳作曾经伴随着我们的祖辈和多,如今而,统美食作为传,了时尚的饭桌它悄悄的登上,传统美味中让我们在,思甜忆苦,逝去的岁月回味那些。月里的乡愁、乡情怀念那些清苦岁,里的爱和温暖和那些商洛山。

  


商洛微来源:帮!

  

美是商洛秦岭最,美是商州商洛最!秦岭的封面商州——大,陕西特产吃的鹤城”又名“,史悠久她历,优美生态,丰富底蕴,俊秀玲珑,陕南明珠”被誉为“!候宜人这里气,迷人景色,陕西特产吃的雅清新环境优,育了独具一格的农特产品得天独厚的地理环境也孕,山区的故乡家居在陕南,一日三餐必不可少的主食糊汤可谓是故乡乡亲们。

  

是其俗名糊汤只,谷糊汤”又叫“包,叫玉米包谷又,米包,人叫它“玉米粥”其真正的名字城里,以来很久,认为“黄金作物”玉米就被世人公。究证实有研,蛋白质、脂肪、胡萝卜素以为玉米中除了含有碳水化合物、,(特别是维生素E)、脂肪酸等营养物质还含有核黄素、钙、镁、硒、多种维生素。、高血压、高血脂等疾病均有一定的作用这些营养物质对人们预防心脏病、癌症,血管、防治肥胖、便秘、软化血管、延年益寿等的保健功效同时日常食“玉米粥”还具有延缓衰老、健脑提神、保护心。此因,难得的保健佳品玉米粥是一种。的小伙伴们不爱吃糊汤,要多吃哦以后可!

  


时候小,妈妈在灶台边搅糊汤经常喜欢的就是看着,上前去搅一自己也想搅!

  


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养育一方人一方水土,它独特的地方饭食每一个地方都有。州家乡美食那说起咱商,海味、鸡鸭鱼肉不是说有啥山珍,千万大山儿女的乳汁而是养育了咱商州,江南北也忘不了的母亲味道是咱商州人走遍五湖四海大,眷恋着的家乡情是咱游子们时刻,天早上都会吃的一顿早餐是咱老区人民家家户户每,喜爱的家常便饭是咱商州人最,道的商州家乡美味——糊汤它就是我们最熟悉的地地道!

  


磨粗细根据碾,有大小两种包谷糁子,包谷糊汤小的可做,煮稀饭也可;要煮稀饭大的主,糁子米汤”谓之“大,汤要喝好商洛糊,、酸菜离不了玉米、洋芋。糊汤比较好喝包谷糁子稀,、红小豆、豆角等尤其加上点洋芋,又勾食欲既上颜色。鲁迅喝过的芋梗汤样——难以下咽而包谷稠糊汤对外地人来说如同。也有技巧喝糊汤。家是不用筷子的“真正的大吃。碗盛少半先拿瓷,稳地托了双手稳,螺样旋转一边作陀,口气吹拂一边以,糊汤温凉待碗中,将碗倾斜再慢慢,在碗边吸吮同时轻轻。而且”,要趁热喝喝糊汤,就着点酸菜普通吃法是,个角落吃起从碗的一,食般如蚕,吃得干干净净将一碗糊汤。究些的稍讲,以及白菜叶子之类的蔬菜给糊汤里下点洋芋、红薯,吃得多就好;汤里下点面条而如果给糊,或者杂面无论白面,的日子里在过去,小年了就算过。

  


 

  


汤糊,玉米粥又叫,王最爱的搭配这款是咱们老。都知道大家,产玉米商洛盛,还听说小编,它黄金汤还有人叫,价值颇高哇可见营养!这糊汤就着酸菜商洛人都爱喝。香。。。

  


:商水丹江沿岸的女子身材高挑著名作家贾平凹书中就曾写道,白皙皮肤,桃花面如,才养的如此问吃什么,:糊汤答曰。

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