中国的硒谷——陕西安康的美食盘点！

康历史悠久陕西的安，巴腹地地处秦，之滨汉水，安后花园被誉为西。林密布这里森，优美风景，云豹、大鲵等珍稀动物的栖息地是我国羚牛、朱鹮、大熊猫、，天然生物基金库的美誉更是有中药材摇篮、，含硒元素丰富因境内土壤，陕西十大美食图片中国硒谷被誉为。线工程的核心水源区安康还是南水北调中，供北京”的光荣使命承担着“一江清水。特的水土安康独，样的安康美食造就了不一。

非常有特色的美食紫阳蒸盆子是一道，的紫阳蒸盆子用料讲究土灶竹柴火蒸煮出来，精细做工，复杂程序，香、纯的口感造就了其鲜、，养丰富而且营，腻的特点久吃不，圆饭上的压轴大菜已经成为除夕团。

中一绝的风味小吃安康的蒸面是关，安康蒸面一盘正宗，既有润滑感吃起来入口，丝丝酸辣也有一。来劲道嚼起，味入，具口碑的风味小吃也是外地游客颇，群众的喜爱深受广大。

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带传统特色小吃浆水面是当地一，分豌豆面掺合起来它使用七分麦面三，有筋丝揉的，薄匀擀的，菜叶宽切成韭，炒好的浆水煮熟掺入，碗里舀到，酥心糖油泼辣子再浇些，捣成的蒜泥或青椒大蒜，美极了那味道。上来端，淡的清香满室是淡，微酸、稍辣嚼在嘴里，喷鼻香味，胃口开，食欲增。

也是非常受欢迎安康的酸菜面，善于做酸菜安康人非常，添上新鲜的面汤酸菜坛子要常常，越稥越泡，越好越泡。拌汤酸菜，陕西美食特产作料的面食以酸菜为，汁非常酸美酸菜的汤，纯有好余味又，酸爽无比吃起来，无穷回味。