陕西汉中特色美食
中汉，省西南部位于陕西，之国”和“鱼米之乡”自古就被称为“天府，秀旅游城市、国家生态示范区建设试点地区和全国双拥模范城是秦巴山片区三大中心城市之一、国家历史文化名城、中国优。
米面皮汉中，称汉中面皮当地一般简，代表性的风味小吃是陕西汉中具有。传始于秦汉汉中面皮相，浸泡后磨成米浆一般是把大米，成薄皮儿上笼蒸，上菜籽油趁热抹，条状切成，、精盐、醋、酱油、蒜泥。。依个人口味调入油辣子、味精。
即为地方风味食品枣糕馍唐宋以来，枣糕著称以纸坊。糕馍枣，粉为主料用优质面，和白糖为辅料大枣、菜油，又反复和搋面粉发酵后，硬成形面坯偏，2块碎枣两侧各塞，制而成旺火蒸。各印红梅花点熟后顶部两侧，其特色以显。
肉色鲜艳镇巴腊肉，醇正香味，哈喉不，熏味无烟，正宗甘肃美食保持了原汁水份在加工过程中，无粗糙感食用时，上火不，者的喜爱备受消费。腊肉镇巴，志保护产品是地理标，熏肉又叫，巴山区的镇巴产自陕南秦，送礼的传统佳是陕南人请客品！
神仙豆洋县腐？
辣麻鸡！
中米汉皮。
水鱼浆鱼！
安、陕西商洛等地饮食中最富特色的汉族小吃神仙豆腐是江西、广西桂林、湖南、安徽六。吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品这是一种泡在水里、口感滑溜、。、清香味浓色泽淡雅，的绿色食品口感舒适。
浆水汉中面。
强王婆麻辣鸡、黄酒、罐罐茶、西乡牛肉干、本菇蛋包饭、草鞋馍等特色美食有汉中面皮、菜豆腐、浆水面、红豆腐、宁强核桃馍、宁。
水面浆，等地均有该名称的小吃在汉中、关中和甘肃，较大差异但做法有。浆水面汉中，辣、清香其味酸、，一格别具，菜（花辣菜）为佳浆水菜的菜以芥。中人民喜爱的面食特点：它一直是汉，菜(花辣菜)为浆水菜的菜以芥佳。
巴腊镇肉？
米皮汉中，中凉皮也称汉，区汉族美食之一是陕西汉中地，面皮混称“面皮”汉中米皮与关中，地区而得名因产于汉中。加水将米磨制成米粉浆由于加工时用小石磨，磨凉皮又叫水。中风味小吃的“四绝”之特点：汉中米皮被誉为汉首？
糕枣馍。
50年代初20世纪，吃——王婆麻辣鸡宁强逐渐知名的小，和招待宾客之名菜为群众节日佳肴。有着色泽鲜艳特点：由于它，嫩含脆肉质细，不腻肥而，的独特风味麻辣爽口，月的推移随着岁，愈来愈多喜欢的人，里街头方。。今天已成为这？
鱼鱼浆水，小吃陕西。鱼曰鱼浆水鱼，不似鱼其实并，蝌蚪酷如。“蛤蟆骨斗”陕西人土话叫，蚪的意思意即小蝌。：玉米面和一般白面的浆水鱼鱼一般有两种，可放凉吃可热吃也，分鲜美味道十。
梆梆汉中面？
汉中地区汉族传统小吃汉中梆梆面是陕西省。粉精制而成用上等白面。晚挑担上市因多在夜，卖而得名敲梆叫。鲜香酸辣，暖胃利湿，碳水化合物是一种高。酸辣鲜香特点：，暖胃利湿，有一定脂肪、维生素B。。是一种高碳水化合物、又含？
米面皮汉中子。