“丰”从草原来｜巴林左旗：让绿水青山变成百

　　内蒙古是祖国北大门，沃野千里，田畴万顷。“建设国家重要农畜产品生产基地”是习总书记交给内蒙古的“五大任务”之一，也是内蒙古扛稳保障国家粮食安全重大政治责任、加快建设农牧业强区的关键抓手。内蒙古牢记嘱托，实现种粮上亿亩，养畜过亿头，2023年有信心实现连续20年丰收佳绩南汇特产，是国家的“粮仓”“肉库”“奶罐”“绒都”。

　　为了生动讲述乡村振兴的内蒙古故事，央广网内蒙古频道联合内蒙古乡村振兴局于8月15日正式启动《“丰”从草原来》大型融媒体主题宣传活动，深入采访了15个脱贫旗县，以百姓生活展现时代风情，聚焦产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村图景，生动解读内蒙古乡村振兴的生动实践，多角度诠释了国家乡村振兴战略下，百姓因业而兴，因产而富的幸福故事，描绘出一幅北疆大好河山，粮丰物阜的美好场景。

　　央广网赤峰11月17日消息 “呦呦鹿鸣，食野之苹。”两千多年前，《诗经·小雅·鹿鸣》以“鹿鸣”起兴，描写群鹿欢鸣的场景。如今，在内蒙古赤峰市巴林左旗通过植绿造林改善生态环境，林间养鹿，赢取发展空间。致富有“鹿”，“呦呦鹿鸣”已成为农村美、农民富、农业兴的真实写照。

　　亚洲最大、世界一流的开放式天然放牧型马鹿繁育基地坐落在赤峰市巴林左旗。马鹿生活于高山森林和草原地区，巴林左旗保护区因独特的地理位置，拥有丰富的自然资源，为野生马鹿种群繁育提供了优质的自然环境，是野生马鹿理想的栖息地。

　　目前，通过保护区实施日常监测、活动规律监测和极小种群的综合监测，巴林左旗野生马鹿群体已达到800余头。随着保护区不断加大野生动植物资源保护力度，保护区布设的红外相机已经拍摄到了多种野生动物活动影像，保护区野生动物保护工作取得了初步成效。

　　采访中记者了解到，马鹿的市场价值比牛羊等牲畜高出很多，以一头成年公鹿为例，产鲜鹿茸平均可达40公斤，市场价达到800元/公斤，所以，人工饲养的马鹿能够更快提高老百姓的经济收入。

　　巴林左旗养殖户高国军介绍，马鹿全身都是宝，皮实好养活，只要做好防疫，基本上不会因为突发的环境变化而死亡。鹿茸、鹿肉、鹿心、鹿鞭等都有很高的药用价值，在市场上都能卖一个好价格，成为农牧民增收致富的金钥匙。巴林左旗鹿产品以极大的药用和保健作用出口东南亚等国家和地区。

　　憨态可掬的马鹿，在干净整洁的食槽边咀嚼着饲草。养鹿人正忙着巡视圈舍，为马鹿添加草料和饮水。巴林左旗拥东北最大的鹿养殖场－乌兰坝林场鹿场和石棚沟林场鹿场，全旗养殖马鹿现存栏达6600多头，年产优质马鹿茸12吨。

　　乌兰坝这个始建于1968年的国有林场，在历经无数次风雨兼程后，现已成为巴林左旗最大的国有林场，总经营面积609.4平方公里。6种国家Ⅰ级保护鸟类浦东新美食，44种国家Ⅱ级保护物种在这里安家。今天，乌兰坝林场已全面实现了经济、生态、社会协调发展的新格局。

　　这并不是一处单纯的北疆风景，在内蒙古巴林左旗乌兰坝自然保护区内，不仅有人与自然相互依存的动人故事，也有在乡村振兴战略中被重塑的森林产业图景。

　　乌兰坝林场乘着国家生态保护与修复的东风，树立和践行绿水金山就是金山银山的理念，做起林下产业发展的大文章，新兴农牧产业纷纷崛起，目前，仅巴林左旗就有马鹿养殖户1360户，带动农牧民贫困户脱贫980户，直接脱贫人口5000多人。

　　适宜的温度、充足的阳光、丰富的野生植物为马鹿种群繁育提供了优质的自然环境，而这里还是野生马鹿理想的栖息之所。

　　以内蒙古健元鹿业集团和林源鹿业公司为龙头的马鹿养殖及鹿产品加工业已成为巴林左旗的特色产业之一，鹿产品深加工和马鹿饲养繁殖技术在国内处于领先地位。

　　在健元鹿业集团鹿产品专卖店中，鹿肉、鹿皮、鹿茸经过精深加工后，颇受消费者青睐。内蒙古健元鹿业集团总经理王烨表示，企业采取专卖店形式运营，目前全国有200多家专卖店。下一步，公司将扩大养殖规模，准备建一个万头马鹿的养殖基地，可带动2000户农户致富。

　　近年来，巴林左旗通过规划引领、政策推动、企业带动、品牌培育等措施，全力推进鹿产业发展，并成为了巴林左旗的优势和特色。巴林左旗采取公司+基地+农户的经营模式，由公司提供种源，鹿场，并由农户负责饲养，与此同时，也提供相应的技术支持浦东新美食，从养殖、生产、加工到产品上市，巴林左旗在壮大特色产业，补齐产业链条上下大力气，为养殖户找到了致富“鹿”。

　　巴林左旗依托中国农科院特产研究所、东北农业大学、内蒙古农业大学等科研院所，引进优良种源，采用先进的改良技术，实施马鹿胚胎移植等高新技术，对巴林左旗的马鹿进行改良，提高单体鹿茸产量，并有计划淘汰劣质鹿，优化种群，调整结构。

　　巴林左旗依托北京食品研究所、北京营养源研究所浦东新美食、清华大学等科研院所，抓紧进行鹿产品的研制、开发。开发基础营养食品、护肤系列产品，在鹿肉、鹿鞭、鹿心、鹿血等方面做文章，进行深加工，开发新产品，确保鹿副产品就近转化增值，满足大众消费；开发皮革制品。利用鹿皮这一富裕资源，开发皮革系列产品；研发酒类系列产品。鹿全身都是宝，充分利用生物提取技术研制开发系列保健酒产品，提高档次，实现用途多元化；全方位挖掘鹿的营养价值，走茸、肉同步开发之路。马鹿茸是一种非常好的医药及保健食品，已经被广大消费者所接受，鹿肉也是一种营养丰富的高级食品，其营养成分远远高于其它家畜。鹿副产品可用于生产保健食品、药品，鹿肉完全可推上餐桌，让消费者吃上全鹿宴、涮鹿肉、鹿肉干等美味佳肴。

　　近年来，巴林左旗在乡村振兴战略的实践中，不断迭代升级，以从前的售“鹿产品”逐渐转变为售“美景”，乌兰坝国家级自然保护区、乌力吉沐沦河国家湿地公园、七锅山国家地质公园，巴林左旗的三张“国字号”生态旅游名片精彩纷呈，沉眠博大的辽上京遗址与南北二塔交相辉映，气势恢宏的召庙石窟奉贤特产，祖州、祖陵等名胜古迹为巴林左旗旅游产业注入活力。

　　今天，中国乡村的发展千姿百态，而巴林左旗的鹿产业，不仅是一方百姓的致富路，更是中国振兴乡村发展的新动能。