上海金山区美食有很多可是你不知道的也不少啊

　　今天我们为大家介绍的是上海市的金山区，听说他们那边有很多的美食大家都吃过吗？有些人可能都没去过吧！没关系，我们可以一起来了解一下他们那边的美食卢湾十大美食！

　　大家应该都吃过阳春面吧！它是属于上海的一大特色，而且在很早以前就已经有了阳春面卢湾十大美食。其实他也没有什么特别之处，但就是因为做这个的人用了很大的经历才把它做的这么好吃。所以这就是他所谓的精致之处！

　　其实他的原名应该叫枫泾糕，在很早以前早就有很多的元糕作坊。后来改成状元糕，是因为在那个时候的人们以为糕的谐音是“高”也就是高高在上的意思。它是选用优质的粳米而制作的，然后在做好了以后包装之前先撒上点桂花。就因为制作十分的精细，并且再加上他的美味虽然有很多的人都喜欢这个状元糕。

　　而这个栗子糕就是选用生栗子而制作出来的，很多人都没吃过栗子做出来的糕点吧！它是用一些生栗子、白糖、桂花酱制作而成的，其价值永远也非常的高，所以老少都可以吃。其实做法和其他的糕类也都差不多，我是因为在他们那边比较兴这个栗子糕！逢年过节的时候，也可以选用这个美食去送人。拿出去也非常的有面子！

　　在这名字上听上去是鱼头制作成的一道菜品！但这个食物除了鱼头之外，里面还有鱼肚、海参、香菇和鲜虾之类的所以才会被人们起名为八珍鱼头。他说出来的鱼汤不仅清澈，而且味道也特别的爽口，还有在鱼肉当中能够隐约的尝出甜甜的清新。

　　这道美食已经有一百多年的历史了，他说采用的是黑皮纯种的蹄子而制成的。他这种黑皮猪骨皮特别的细薄，丁蹄煮熟以后它的外形是完整无缺的。以前在热的时候吃有一种酥而不烂的感觉，而且它的汤汁特别浓但不腻。

　　这里所说的这些美食，大家听说过几种呢？还没有吃过他的情况下，光听这个名字你会有一种冲动。在大家在有条件的允许下，可以去尝试一下他们那边的美食返回搜狐，查看更多上海美食特产嘉定特产