长宁这个停车场周边竟有一条美食街！

　　咖啡、烤肉、川菜、本帮菜……位于延安高架路虹梅路路口的上海虹桥国际珍珠城（森晟世洋国际广场店）停车场周边，竟还是一个“美食天堂”，十几家餐厅，总有一家满足你的味蕾！

　　咖啡馆的装修，搭配小到一块砖、一张椅子，食材的选择，小到一颗咖啡豆、奶油，都是店主精挑细选的。店里的布置非常舒适，闲暇时光，点杯咖啡，取一本书，就能在这里度过半日。抬头向外望去，满目绿植，赏心悦目。

　　点完单，店员会贴心地问“咖啡豆要浅烘焙还是深烘焙的？”研磨、冲煮、融合……每一步都是手工制作，所以需要在现场耐心等待。

　　既提供美式、冷萃、澳白、拿铁等传统的咖啡以及手冲，也有百利甜肉桂拿铁、黑糖手工拿铁、迷迭香泡沫咖啡等创新口味的咖啡，拿铁拉花还会根据店员的心情“写字”。值得一提的是，如果自带杯子或是外带每杯还能减8元，快去品尝一下吧！

　　坚持涂了油之后热锅的传统方式，仪式感很强。寿喜锅的种类很多，服务员在不忙的时候会帮忙煮火锅，寿喜酱料是根据个人口味添加的，所以甜度可以调节，不用担心甜得发腻。

　　肉的品质物超所值，脂肪分布均匀，入口香滑软嫩。尤其是肥牛，性价比非常高。牛肉切得很薄但是很大片，迅速在锅里涮一下，再蘸一下特制的萝卜泥醋汁，一口吃下去非常满足。

　　足足30多种海鲜、100多道潮菜，“非常潮菜馆”带你追寻正宗的潮汕味道。入口处十分“隐蔽”，从显眼的招牌旁走进去，还需搭乘电梯直达3楼，才能品尝美味。（外墙正在装修，探路时小心哦！）

　　大厅设有一处海鲜池，海鲜都是凌晨捕捞，当天空运，绝不过夜。招牌的生腌虾菇是用潮汕传统做法，调配而成的酱汁直接生腌皮皮虾，Q弹的虾肉混着汁水爆开，清爽又开胃；2斤多重的大螃蟹，为了保持蟹肉的鲜味，在蒸完后再冻上3小时才上桌，这便是一道冻红蟹，口感鲜嫩到仿佛活蟹在舌尖跳舞……

　　明档的卤水摊位，尽显潮汕风土气息。潮汕卤水用料、做法都很讲究，卤什么都好吃。一份卤水拼盘有鹅肉、猪耳朵、猪舌头、豆腐，用来下酒再好不过。

　　整家店的装修风格从外到里都是粉色少女系，环境清新雅致。之所以叫“创新川菜”，是因为川菜口味和经典的江浙菜、粤菜进行了融合，咸淡适口，辣度可选，更适合大众口味。以时令风物和进口食材为主，颇有私房菜的格调。

　　吃惯了辣子鸡，不如来尝试一下“辣子海山骨”吧，配上麻花，外酥里嫩，油而不腻。海鲜毛血旺、菠萝霸王兔、仔姜蛙蛙跳、沸腾老虎斑、水煮带鱼……一道道菜品，绝对给你新的体验。连甜品都不例外——豆腐花杨枝甘露，酸甜可口的杨枝甘露，增添了豆腐的顺滑和香气，久久飘散不去。

　　日式灯笼屋、海报墙和榻榻米，“鸟屋”堪称是魔都烧鸟店的“元老”，也是“沪飘”日本人的深夜食堂，“烧鸟”就是日式的串烧。“鸟屋”的厨师均来自日本，专注串烤15年，采用备长炭烧烤，味道鲜美。

　　“鸟屋”最为食客们津津乐道的，就是“全鸡宴”。从入门级的鸡翅、鸡腿、鸡肉丸子，到骨灰级的鸡冠、提灯（鸡的卵巢和卵黄）、浦东新特产鸡白子（鸡肾），有足足27种烧鸟吃法。散养地鸡每天现杀现串，不同部位的烤法和吃法都不尽相同。一般来说，鸡肉适合盐烧，而内脏适合酱烧。每天数量有限，售完即止。

　　当然，作为居酒屋，除了“烧鸟”，“鸟屋”还供应40多款下酒烤物，和朋友小酌谈天必备。这家店还曾于2020年和2021年获得全年五星好评的“星级商户”，口味、环境、服务、食材全“耐打”，是不是迫不及待想去尝一尝？

　　“吃牛肉不吃牛内脏，是对牛的不公。”这是出自“和萌”老板的宣言。“和萌”完全发挥了牛内脏的美味，牛肝、牛肠、牛心、牛百叶、牛肚领、牛横膈膜，烤着各有各的好吃！

　　店内每桌都设有烤炉位置和一个可调节高度的排烟管，完全不必担心烧烤后一身的油烟味。提供黑甜鸡酱、椒盐粉和味增酱3种调料，顾客可以按照自己的口味进行搭配。

　　“和萌”的牛制品是以经过严选的黑毛和牛·雪龙为主，工厂直送每日空运速配店铺，经过精心处理和独特调味，才有独一无二的口味。招牌绝对要数店名指明的“牛肠”。烤好的牛肠外脆里嫩、顺滑醇香，实在美味。因卡路里较低，备受女性欢迎。

　　装修色调以黑色为主，简约有气氛，格局井井有条。“丸道”的口号是“把牛肉吃到极致的烤肉”。

　　最出名的“肉”非“次世代横膈膜”莫属。从腌坛子里夹出比脸还大片的牛横膈膜，一片铺上可以盖满整个炭火烤炉，反复翻动，一边冒烟一边滴下肉汁烤熟为止。蘸上蒜香黄油，每吃一口都是享受。

　　牛雪花肉也很厉害，大理石般的花纹，瘦肉比肥肉多，均衡感刚刚好。配上秘制酱料，入口即化，令人难以自拔。

　　主打的甜品——冰淇淋烤面包也值得pick，取自日本工艺的熟成面包放在炭火上烤香脆，抹上一层枫树糖浆，铺上冰淇淋一起吃，非常香醇，这种吃法堪称“独门”。你是不是已经在咽口水了？

　　推开沉重的木门，一个别有洞天的日式酒馆空间映入眼帘。勝Katsu提供的都是来自九州的特色美食，使用的食材也几乎全部来自九州本地。其中冲绳的食物能占到1/3的数量。

　　“宁宁”了解到，出生于长崎、生长于九州的老板勝山先生，每逢节假日都会去冲绳玩，对当地自然风景、纯净味道都留下了深刻的印象。为了将小时候的记忆留存，带给大家正宗的九州料理，“勝Katsu”因此诞生，旨在保留九州的原汁原味。

　　鸡皮饺子、烤饭团、韭菜炒猪肝、牛肉苦瓜炒蛋……菜单上的这些菜品，是不是很“中国”？这就对了！冲绳的文化构成中多受中国的影响，菜品自然也不例外。

　　当然，鱿鱼刺身、马肉刺身、生鱼片、乌冬面等等日本特色美食，也可以在这里一尝而尽。

　　“9车间”的江湖菜以重庆江湖菜为主，走的是无比夸张的路线。味道夸张，满盘辣椒里找主食是常态；食器也夸张，不端个脸盆装菜，奉贤特产都不好意思见客。“9车间”最具代表性的江湖菜就是大盘双椒仔鸡。

　　江湖菜有两大派别：一是麻辣派；二是泡菜派，主要做鱼、泥鳅、河鲜、海鲜等。在“9车间”，你可以尝到传统的味道，也有“两派合流”的创新味道。

　　除了菜品，“9车间”的时尚饮品也是一绝。芝士奶霜现泡茶、鲜茶水果茶、各种气泡饮品，品种多样，任君挑选。

　　外表看起来不大但其实有足足3层楼，店里各处充满了九州当地居酒屋的气息，吧台还有一株超大植物，十足的混搭风。

　　店家首推的是牛肠火锅，洗得无比干净的牛肥肠与各种蔬菜和猪骨味汤底（汤底有5种选择）一起上桌炖煮，那叫一个“鲜”！

　　大火炭烤鸡腿肉一上桌就能吸引所有人的目光，滑嫩的鸡肉滋滋作响，配上爽脆的豆芽，超爽！

　　“痛风拼盘”是海胆配上鱼籽，再挖勺米饭裹上海苔一起，味道简直绝美，但痛风者慎入哦！

　　这可不是一家早餐店哦！店内到处都有黄铜制作的小元素布景，点缀灰色空间，整体更显优雅。浦东新特产拾级而上，三楼陈列了许多老上海的物件，写满了光阴的故事……在隔间里用餐，仿佛乘坐老上海的“时光列车”。

　　“海派风味 小资情调”，说的就是“上海早晨”了，不仅延续了老上海菜特有的风味，有糟虾、熏鱼、响油鳝糊、草头圈子等特色本帮菜；还不断推陈出新，并且结合季节推出时令菜品。

　　这不，秋意渐浓，品蟹和“贴秋膘”的最佳时节到了，不如来“上海早晨”品味秋天的美味吧！

　　虽然位“藏”于停车场的最里面，但G7牛食堂“肉香不怕巷子深”，白天平平无奇的门面到了晚上则是梦幻唯美。

　　店内的鲜肉都是每日冷链运输来的，大厨现点现切现拌，精准把控保证烤肉质量。烤肉的选材多以牛肉为主，处理上不会加入很多的调味料，充分保留肉本身的风味和营养。前菜沙拉、小吃烤物、主食捞饭……这些也都“水准在线”。

　　牛肋排、牛五花、嫩肩肉、松阪肉……各色鲜肉在果木炭火上烤至变色，诱人的香味四溢，夹起一大片肉送入口中，汁水从牙缝中蔓延，软嫩甜鲜、回味无穷。最贴心的是，只要不是很忙，店内服务员会全程服务烤肉，火候控制、适时适量的“投喂”，令人吃出超值的体验感。

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