上海松江美食排行榜前十名自助餐(上海深夜松
在乐都路上,有一家门头不是很显眼的陶阿姨熟食店。然而就是这样的一家小吃店铺,却是不少人的心头好。
招牌熏牛蛙、酱草鸭、卤鹅翅……样样都是经典,特别是他们家的烟熏牛蛙,去晚了都买不到。
“自己做的才放心呀!不加什么添加剂,卖剩下的就自己吃。”阿姨负责研发菜品、看店,而她的老公负责送菜,两个人分工搭配已经走过20个年头。
能有底气成为小店招牌,乃至整个松江区的招牌,烟熏牛蛙从头到尾都离不开20年不变的专一态度。
外表焦黄的牛蛙十分完整,整个用筷子夹起来都不会散架!用手轻轻掰开大腿,肉质紧实饱满,隐约可以看见里面有汁水渗出。
吃牛蛙,最精华的部分必然是大腿上的蒜瓣肉!就算买回去变凉了,吃进嘴里的蛙肉依旧软嫩Q弹有嚼劲,还裹着那股纯正的烟熏味!
要说除了烟熏牛蛙之外,销售量排行第二的实属陶阿姨自制的酱鸭,浓油赤酱,是松江人爱吃的口味没错了!
淋上一层酱汁,虹口特产酱香四溢,引得人直流口水。拿起一块放在嘴里,满口鲜香,甜而不腻,好吃到连手指也要多吮几下!
陶阿姨的手艺远远不止这些,像鸡翅尖、鸭头……都是她的拿手好菜!你们都吃过吗?
从松江面粉厂仓库转为沪上最大啤酒博物馆,从小麦制作面粉变为小麦制作啤酒,云间粮仓里的啤酒阿姨可以说是无人不知无人不晓。
今年58岁的“啤酒阿姨”创始人张银娣是一位地道的上海阿姨,她的故事也被视为商业界的一个“传奇”。
别担心,不怕挑不到自己中意的那一款!店里10000种来自世界各地的啤酒,度数从零度到70度,单瓶售价从12元到2288元不等,总有一款合你口味!
不仅如此啤酒阿姨还开设了火锅区,高汤、红汤、骨头汤、羊蝎子,四种锅底可供挑选,食材价格非常亲民!
老板郭阿姨坐拥240多万粉丝,点赞数达千万,刷某音的人都被她的口头禅“够不够孩子?不够再加!”洗脑过。
虽然不是郭阿姨亲自助阵,但是和短视频平台上一样,店主也会询问客人配料够不够?不够的话还可以再加,同样能感受到阿姨般的温暖。
米白色的月亮馍经过店员的一双巧手,竟能装下鸡蛋、烤肠、生菜、豆皮等多种食物。
再刷一层酱料,铁夹轻轻用力,热气腾腾、酱香绵软的月亮馍就完成了。分量超级足,根本吃不下!
在南昌地道的水煮店里面,胡阿姨绝味水煮绝对占有一席之地。在南昌开了20年的老店,现在松江也有了!
提到水煮,就不得不再科普一下,水煮和麻辣烫的区别。南昌水煮是先煮后选,而麻辣烫则是先选后煮的。水煮会更加香辣入味,锅底的汤汁则是水煮灵魂所在!
一大勺秘制汤汁加上地道辣椒酱,整碗水煮越吃越带劲,叫人欲罢不能,这大概就是南昌水煮的精髓所在了。虹口特产
老南昌必备的卤味,在这也能全打卡!鸡脚不是软糯的口感,但鲜辣十足带有嚼劲,还有卤牛肉和卤牛肚都吸饱了卤汁。
来这里吃早饭,在很多人心中都已经成为一种习惯。生煎包、小笼包、烧麦,味道各有千秋,每个人心中都有一份“最爱”。
这家开了30多年的老店,跟松江人的胃契合度可以说是99%了。这么多年过去了依旧没有菜单,依旧朴实无华,依旧没有分店,依旧还是那个味道。
白切猪肚、椒盐排条,实打实的肉菜,价格童叟无欺,吃了就一句,“吃的舒服”!