【闵行风物】闵行美食上央视了！你今年享用过
上海美食特产 2023-03-03 13:41176未知admin
事实上在闵行各大菜市场，诸如豌豆苗、草头、荠菜、春笋、蚕豆等等春季时令蔬菜早已抢“鲜”上市，成为餐桌上的“主角”。
走进马桥镇富国路菜市场，各种色泽翠绿、鲜艳欲滴的蔬菜琳琅满目，格外惹眼。尽管有些春菜价格不菲，但居民们尝鲜的热情却不低。
其中，清新香甜、脆嫩爽口的春笋是春季时令蔬菜中的“主力担当”。剥去竹笋“外衣”，留下水嫩部分，清洗干净后切块或切丝，无论油焖、爆炒还是煲汤， 都是一道美味佳肴。长宁十大美食
菜市场里，早春的荠菜也是居民们的“心头好”。俗语说，春食荠菜赛灵丹。经过一个冬天的潜藏，春天的荠菜不仅鲜嫩清香，营养价值也高，老少皆宜。
今年，被誉为春菜“顶流”的香椿卖到近百元一斤，但依然有居民尝鲜。“家里孩子喜欢吃香椿，所以它一上市我就买点回家尝尝鲜。”居民张先生说。
据菜市场的负责人介绍，随着天气逐渐回暖，春菜纷纷上市，到时候春菜的品种不仅会更加丰富，价格可能也会便宜一些。
春天不仅是万物生长的季节也是尝鲜的好时节不妨到菜市场里转转买几样时令春菜和家人一同品味“春天的味道”
原标题：《【闵行风物】闵行美食上央视了！你今年享用过这些“春天的味道”了吗？》
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