青浦美食之去青浦吃鱼吃虾

　　青浦的美食，说到青浦，可能有人会知道朱家角古镇，可能有人会知道青浦扎肉，有人知道东方绿洲，有人知道淀山湖，有人知道青浦摘草莓，当然其实我对青浦的认识也局限于这几个关键词。

　　青浦在上海的西北角，没有通地铁，这次是朋友自驾去，在东方绿舟度假村住了一个晚上，先来po一篇东方绿舟度假村的美食吧，当然这种老式的国企本身是没有什么新花样的，菜式上看也是很老派的，但是却也是努力在寻找新突破。

　　临着淀山湖，青浦这个鱼米之乡的鱼虾之类的是超级新鲜的，虽然个头不大，但是简单地用葱油爆一下就很鲜美。

　　这道叫五谷丰登， 紫薯，玉米，花生，南瓜，还有芋艿（这个不知道算不算江浙沪的特色呢，好像是中秋时候要吃毛豆和芋艿的，以前一个宁波的同学他们家那里还有那种超级大的毛芋艿）

　　噔噔噔噔，青浦扎肉，大概很多去朱家角古镇的游客都是慕名而去的，一整块肥瘦相间的猪肉，徐汇特产用粽叶包着，扎住，然后就是红烧，崇明特产很浓郁的酱汁味道。一定要趁热吃，不然真是有点油喔。

　　鸡汤，据说用的是草鸡，很简单的炖的鸡汤，甚至没有其他食材，瞬间觉得我大郊区还是一如既往的实在，照片可能显示不出，其实是好大一个锅。。。

　　油爆茭白，好久没有吃到茭白了，菜市场都很少买到，家常的做法本来就是简简单单的。

　　螺蛳，一起吃饭的无论是北方大姐还是南方大姐都对此束手无策，只看见我一嘬一嘬地在吃，然后她们在用牙签挑，哈哈瞬间觉得女友力满格！

　　这个菜叫：和谐社会 ，用料十足啊十足，又是大块的咸肉，又是蟹，又是昂刺鱼（上海话里叫昂骨头）。

　　红色的是菱角，不知道有没有人吃过，没有剥开来的时候是那种长得尖尖的硬硬的，小时候我经常有吃，生吃也可以。

　　荠菜饼，上海话喜欢把这种饼叫做塔饼 ，里面是菜馅儿的，就算是上海不同区的做法也不太一样，基本都是在郊区的传统，市区比较多都是新上海人，就不会做这种啦。

　　当然，我始终觉得，做个在别人看来土土的上海郊区土著，还是很欢乐的，徐汇特产很多吃的都是很传统的，用最粗糙的食材，做出最本土的美味。返回搜狐，查看更多