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著名的上海特产有哪些?

上海美食特产 2022-12-10 17:41120未知admin

  上海被称之为东方明珠,既有江南传统的吴越文化,也有各地移民文化,被人们称之为海派文化。上海特产是什么?在特产领域上海更是享负盛名,上海水蜜桃、上海梨膏糖、上海浦东鸡、松江鲈鱼、上海崩瓜、嘉定白蒜、金山美食浦东鸡(三黄鸡)、金泽状元糕、凤尾鱼、上海龙虾片、崇明酱包瓜等等都是著名的上海特产。

  南汇水蜜桃产于上海市南汇区,它是当地最为著名的水蜜桃品种,以皮薄肉厚、汁多味甜而著称,受到了全国各地人们的喜爱和推崇。上海南汇水蜜桃果形看上去较为圆整,个体也比较大,色泽艳丽,皮薄肉厚,果肉鲜甜,而且伴有浓郁的香味,是当地人们避暑解渴的必备良品之一。

  上海梨膏糖有着悠久的历史,也是当地在世界上最为著名的特产之一。它是主要将纯白砂糖、杏仁、川贝、茯苓等多种名药熬制出来的,成品口感甜似蜜、松脆而酥、不腻不粘,而且有着沁人的芳香,看上去也十分齐整。

  浦东鸡,也被当地人称之为九斤黄或者三黄鸡。主要指当地9斤以上的土鸡品种,公鸡单冠直立、胸阔体大,外表包裹着一层黄色,母鸡的羽毛则主要呈现黄色或麻栗色。

  鲈鱼中松江之鲈是最为著名的,主要在当地松江县西门外秀野桥下生长,魏晋以来便有着较大的名气。松江鲈鱼的肉嫩而肥,鲜而无腥,吃起来十分鲜美,也被称之为中国四大名鱼之一。

  上海特产在全国有着较大的名气,久久特产网建议你如果到上海当地旅行,以上这几种特产是必须要品尝的,此外还可以带些回家给亲朋好友品尝。

  恭城香菇,恭城名贵传统产品。主产三江、西岭,次为平安、观等山区。1965年前,以野生菇

  恭城黄片糖,解放后,黄片糖生产不稳定。1953年和蔗17767亩,产糖3910吣。1956年后,重粮

  恭城红瓜子粒大、鲜红、油亮、克薄、仁饱满、味香甘,营养丰富,为传统出口商品。 红瓜

  恭城桐油, 恭城传统外销产品之灬。主产平安、莲花。品种为适于山区与粮食作物、杉树套

  恭城柑橙,原产土橙、酸柑,总数不足万株,已淘汰。现有品种为引进的新会橙、柳橙、奉贤特产金山美食华盛

  恭城沙田袖,恭城栈种沙田柚,始于清光绪四年(l878年)。主产嘉会、栗木、西岭、城厢、平

  恭城槟榔芋,剖面有槟榔花纹,散名槟榔芋,又名荔浦芋。产量、质量在广西名列前茅。主产

  恭城厦竹,产于三江,莲花瑶旅乡川区。恭城厘竹节稀荫平,空径小,材质厚,头屁匀称,不弯曲

  恭城桔梗, 桔梗主产嘉会乡秧家村,名“秧家桔梗”,以龙骨岩一带所产质量最佳,“秧桔”

  恭城黄笋于,金黄透明,柔软脆口,远销港澳、日本、加拿大及东南亚各地。出口数量、质量占

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