上海特产——水果篇（1）
上海除了高楼林立的市中心以外，还有几个以农业和工业生产为主的郊区，例如南汇，嘉定、崇明，青浦，金山等等。因此，上海其实也有一些土生土长的特产水果，而且各有特点和美味的口感，令人想起来就食指大动。各位在上海工作游玩的朋友不妨尝试一下。
这次介绍的水果有南汇8424西瓜，南汇水蜜桃，玉菇白瓜，马陆葡萄，青浦草莓和芦粟。
南汇8424西瓜产于每年5月中旬至八月底，看上去圆圆的一个，西瓜皮薄且汁儿多，吃起来肉质清甜可口，口感清爽，在炎炎夏日食用是一种消暑解渴的享受！
但是，值得注意的时，正因为南汇8424西瓜皮薄，所以一个成熟的西瓜极易受到冲击后裂开。特别是有时候在刀切下去的一刹那，瓜就崩裂了，因此使得西瓜的切口不规则，参差不齐。当然啦，这也意味着，我们挑到了一个成熟的西瓜Y^_^Y
与西瓜相比，玉菇白瓜就更“坚韧”一些。玉菇白瓜肉质软糯，香甜多汁。最佳食用时令为每年三月底至五月初。10斤有4个左右，大家可以想象一下它的大小~
南汇水蜜桃一般产于每年七月，八月。南汇的水蜜桃肉质酥软，香甜多汁，美味可口。可以洗净桃毛直接带皮吃，也可以将桃子洗净之后将皮撕下来吃。南汇水蜜桃非常酥甜，果皮相较其他种类的桃子的厚实，极易撕下来。
大家常说的南汇水蜜桃其实细分起来有很多种品种，其中比较常见的就是半斤桃和湖景蜜露。
半斤桃个头相对较大，顾名思义，重量为半斤左右。而湖景蜜露则个头较小，重量大约三两一个。
值得一提的是，湖景蜜露个头虽小，但是比半斤桃还要更香甜而多汁一些。但是由于上季较晚（约八月上旬），且不易储存，所以较难买到或者买到的不太正宗。据经验丰富的果农讲，买湖景蜜露时，要挑选桃子缝合线处的果肉是外凸的，而不是内陷的。如下图所示，左边的就是我们要挑选的，缝合线处突起的桃子，右图的桃子的缝合线则为内陷的。
不过水蜜桃不经磕和捏，需要轻拿轻放，一旦捏过磕过就会有褐色的印记留下，大家在挑选的时候需要注意。
嘉定马陆的葡萄也特别有名。而且也有很多的品种。例如巨峰、玫瑰、夏黑等等。
夏黑葡萄，在外表看起来果皮颜色紫到发黑。除此之外，夏黑葡萄与葡萄之间挤得特别紧实。
青浦的草莓也很有名，色泽红艳，吃起来香甜可口，甜而不腻。草莓的上市季节为每年的12月至次年的4月左右。
不过草莓也是不太经得起放置，买完要早些食用。出于卫生的考虑，建议大家洗草莓的时候可以把草莓浸在盐水中静置十分钟左右。
芦粟其实又称甜高粱。崇明十大美食产地位于黑龙江、江苏等地。它长得和高粱极其相似，只是高粱的穗部的高粱米可以食用，而其杆身一般不食用；而芦粟的穗部无法食用，但是其杆身却是味道清甜可口。
食用时，宛如吃甘蔗一般。先将芦粟按照结节切成一段段后，将外皮撕下，将内茎咀嚼吮出汁水后吐出即可。
在炎炎夏日，一边嚼着芦粟，一边和亲朋好友唠嗑是一种享受。芦粟味道清甜多汁，非常适合在夏季食用解渴。