26个上海特色小吃摘得名点大王

　　奉贤特产上海美食特产

　　东方网11月14日消息：上海哪里的小笼、汤圆、馄饨最好吃？经过市烹调协会的认定和市民的评选，26个上海特色小吃脱颖而出，摘得了13个品种的名点大王称号。

　　提起小笼馒头，城隍庙里的南翔馒头店可谓人气最旺了。中午时分，店堂里总是挤得里三层外三层。不仅南翔小笼封号，闵行美食南翔汤包也摘得了汤包类唯一的名点大王。在这里品尝小笼、闵行美食汤包的顾客都赞不绝口。堂吃顾客盈门，外卖的长队更是排了好几十米。如今热衷于小笼馒头的不只有老上海，许多小年轻也是耐着性子等着尝鲜。荣登馄饨和烧卖大王宝座的是传统老字号沈大成，用特殊创新的包捏法使煮熟的馄饨皮还能裹住汤汁；烧卖也走起了现代人崇尚自然健康的清淡路线，以糯、香取代重油。创新老店王家沙，更以首创的蟹粉汤团、蟹膏小笼摘得好几项殊荣。

　　从218个品种中脱颖而出的26个名点大王，都是市民耳熟能详、认可度很高的上海特色小吃。传统工艺与创新风味的兼容，让这些经典小点心焕发了勃勃生机。