凭实力出圈！崇明夏日美食的正确打开方式来啦

　　崇明夏日美食指南日子平淡细碎，时光温柔缓慢“三伏天”照常来临炎炎酷暑，能够治愈我们的除了空调还有

　　夏日专属的崇明凉拌菜，每一道都是满满的家乡味道，金黄金黄的凉拌金瓜丝，丝丝爽脆、清爽可口。还有凉拌海蜇、糖渍番茄等，一道道家常凉拌小菜，开胃又消暑。

　　每到夏天，崇明家家户户就会开始做咸鲜爽口、做法简单的糟卤菜，静安十大美食毛豆、鸡爪、虾、猪舌头等都可以糟卤了吃，冰凉美味，吃的时候还散发出一股浓浓的酒香气，是一些老饕客的心头好。

　　夏季也是吃蟹好时节，“六月黄”金黄高油，肉质非常鲜嫩，此时也正是崇明“六月黄”上市时。静安十大美食“六月黄”吃公不吃母，因为母蟹这时还没有膏，而公蟹已经长出了流脂状的黄膏。“六月黄”更是有着鲜美甘甜不腻口、蟹肉滑嫩的特点。

　　每到夏天，让吃货们为之疯狂的就是小龙虾，汤汁渗透虾身的每一丝纹理，掰开虾壳时满满的汁液不断溢出，每一口虾肉都Q弹丰盈、鲜美醇厚、吮指难忘，奉贤特产静安十大美食让舌尖都忍不住为之颤抖，崇明夏日小龙虾狂欢季已经到来，多种口味任你选择，热辣鲜香。

　　夏天的崇明，空气里都飘荡着蔬果的香气，翠冠梨、南汇特产火龙果、水蜜桃、甜瓜，还有芦穄、玉米......除了收获夏日独有的甜蜜之外，还能享受采摘乐趣。