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上海特产有哪些?上海特产该去哪里买?

上海美食特产 2022-08-18 15:4078未知admin

  最近要去上海出差,然后顺便玩两天,想着要给家里人带点上海的特产。但是因为自己是第一天去上海,不太了解上海的特产。所以就想问一下大家,上海特产有哪些?上海特产该去哪里买?

  南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

  南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。

  2014年8月,文化部第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示结束,南翔小笼制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。

  上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,是上海著名的传统土特产。梨膏糖,以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。

  主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症,味甘易服,疗效显著。其历史悠久、经久不衰,深受全国消费者的喜爱。

  特别受到那些怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱,他们总要带些产品与他们的亲人共同享受这一份快乐的情趣。

  高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。

  通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。

  成品后,表面呈黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。切开层次分明,皮薄馅多,不偏皮,无杂质,底部无僵硬感。入口松酥,甜糯。

  五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。

  皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,奉贤特产别有风味。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受各地市民欢迎。

  蚕豆蛋白中的8种必需氨基酸,除甲硫胺酸和色氨酸含量稍低外,其余6种含量都较高,其中以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。

  顾绣”又称“露香园顾绣”,中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。

  起源于明代(公元1368——1644年)上海老城厢的顾氏家族。顾绣因源于明代上海顾名世家而得名。

  顾名世曾筑园于今黄浦区露香园路,穿池得一石,有赵文敏手篆“露香池”三字,因以名园(今露香园路,即为纪念此园得名)故世称其家刺绣,为“露香园顾绣”或“顾氏露香园绣”或简称“露香园绣”、“顾绣”。

  马陆葡萄始种于1981年,至今已有30年的发展历史。马陆镇于1992年创建上海马陆葡萄研究所,2000年升级为上海市葡萄研究所。

  2002年“马陆”牌通过了上海市优质农产品认证中心的认证,成为市郊第一批“安全、卫生、优质”农产品。

  2003年为适应马陆葡萄产业的迅速发展,创办了“上海马陆葡萄开发有限公司”,成为上海郊区葡萄产业的龙头企业,并在原戬浜地区建成了千亩优质葡萄生产基地。

  为响应政府号召,2004年又成立了“马陆葡萄专业合作社”,组织农民联合起来,走共同发展、共同富裕的道路。

  仓桥水晶梨,上海市松江区永丰街道(原仓桥镇)特产,中国地理标志产品。仓桥水晶梨乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人。

  果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。

  为绿色食品A级,获“奥运推荐果品”荣誉证书、“最受北京喜爱的十大名梨”、上海世博特供果品等称号。

  奉贤黄桃,上海市奉贤区特产,中国地理标志产品。该区黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主,具有“果大、味甜、汁多”的特点,“锦绣”黄桃评为“上海名牌”称号,闸北美食同年被评为全国科普惠农兴村先进单位。

  2009年荣获中国商品协会中国优质产品荣誉证书,并通过国家“绿色食品”标志认证,荣获第七届中国国际农产品交易会(吉林长春)金奖农产品称号。2010年入选“世博特供果品”。

  沙乌头猪是太湖流域著名的地方猪种之一,以产仔数多、繁殖力高而著称,属于江海型猪种,产于长江口的崇明岛,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种。

  沙乌头猪毛色黑、腿部有皱褶,四脚有白毛(俗称四白脚)等体型外貌特征,同时具有性成熟早(3——4月龄)、繁殖力高(初产13头,经产15头以上)、耐粗饲、泌乳力强、使用年限长等优良特性。

  而且尤以肉质鲜美、嫩而多汁等特点闻名于世,特别对低温、潮湿的海岛地理气候条件有较强的适应能力,为上海独具特色的地方品种猪之一。

  三林崩瓜是因皮薄而脆,成熟后稍受碰击即会崩裂,外形长圆,中部略粗,似橄榄形的马铃,又称马铃瓜。

  因皮薄而脆,成熟后稍受碰击即会崩裂,外形长圆,中部略粗,似橄榄形的马铃,又称马铃瓜。

  崩瓜植株娇嫩,对生长环境要求较高,如选择排灌条件好的田块,施足基肥,结瓜后只宜施淡肥,不能施浓肥、化肥,抗旱要开沟灌水,不能漫灌,摘瓜时宜在午后,以减少破裂。

  彭镇种植的扁豆果型呈扁平、微弯、长椭圆形,肉质肥厚。豆荚外形美观,有光泽,呈淡紫青色至紫红色。

  亚热带季风性气候,四季分明,日照充分,雨量充沛。扁豆种植地气候属温和湿润,春秋较短,冬夏较长。

  2013年,全市平均气温17.6℃,日照1885.9小时,降水量1173.4毫米。全年60%以上的雨量集中在5月至9月的汛期。气候特点非常适宜扁豆的生长。

  亭林雪瓜是上海市金山区亭林、朱行一带的珍贵农家甜瓜品种,也是上海四大名瓜之一。

  它以鲜嫩松脆,香甜爽口而闻名,是当今开发“名、特、优”农业的一个理想品种,状呈倒卵形,花蒂部较大,“肚脐”凸起,瓜皮雪白,有纵棱十条,肉质脆嫩,味甜,含糖量达14%左右,是甜瓜中的上品。

  亭林雪瓜是上海市金山区亭林、朱行一带的珍贵农家甜瓜品种,也是上海四大名瓜之一。

  金山蟠桃,指产于中国上海市金山区境内的蟠桃。该区为蟠桃的传统产区和适生区,所产蟠桃具有“甜、大、糯、香”的品质特征。

  其中“皇母”蟠桃被称为桃中之王,其特点为果大、核小、肉质细腻,更以其甜中带鲜而享有“仙果”美誉。

  金山区“皇母”蟠桃基地入选上海首批“迎世博优质特供果品基地”,金山吕巷蟠桃被上海市有关部门确定为“世博会首批果品供应基地”。为中国地理标志保护产品。

  枫泾猪是太湖猪品种之一,以沪浙交界的金山县(金山区)枫泾镇为原产地、苗猪集散地。产区地处亚热带地区,气候温和,雨量充沛,农作物产量高,是中国著名的农业高产稳产地区之一。

  枫泾猪骨胳介于梅山猪与米猪之间,头大额宽、额部皱褶多、深,耳特大,软而下垂,耳尖齐或超过嘴角,形似大蒲扇。

  全身被毛黑色或青灰色,毛稀疏,毛丛密,毛丛间距离大,腹部皮肤多呈紫红色,也有鼻吻白色或尾尖白色的。枫泾猪属肉脂兼用型良种,肉质鲜美。

  崇明金瓜是崇明岛的传统名特产之一。因其成熟瓜皮为金黄色,故称金瓜,其瓜肉经搅拌即自然形成晶莹透明的黄色细丝,又称金丝瓜。

  老熟瓜经煮或冷冻后搅出的金瓜丝鲜嫩清香,松脆爽口,风味独特,素有植物海蜇之美誉,是色、香、味、形俱全的佳肴。

  崇明金瓜具有益气、利涩消渴、健脾、消食清火之功效;而且它所含的丙醇二酸物质,能抑制糖类转化为脂肪,为减肥之良药,更为奇特的是含有其他瓜菜所没有的葫芦巴碱,具有抗癌功效。

  上海地处长江和黄浦江入海汇合处,濒临东海,是长江三角洲冲积平原的一部分,属亚热带季风性气候,四季分明,日照充分,雨量充沛,独特的自然条件和气候优势,使这里物产丰富,有很多土特产,那么上海特产有哪些出名的?为你整理了上海十大特产及排行榜,包括传统工艺品特产顾绣、特产水果仓桥水晶梨、特产糕点上海梨膏糖、农产品特产松江大米、海鲜特产崇明老毛蟹、特产名酒神仙酒、特产美食鼎丰腐乳等等,一起来看看上海值得带走和购买的特产伴手礼吧。

  上海刺绣以顾绣最为著名,顾绣起源于明代上海老城厢的顾氏家族,是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩,中国传统刺绣工艺之一,也是上海著名的传统手工艺特产。顾绣是以名画为蓝本的“画绣”,以技法精湛、形式典雅、艺术性极高而著称于世。顾绣绣品多为家庭女红,世称“韩媛绣”,基本用于家藏或馈赠。顾绣及其制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录,MAIgoo小编推荐上海其他著名刺绣工艺品特产:上海丝绸、上海绒绣、抽纱、机绣、绣衣等。

  仓桥水晶梨是上海市松江区永丰街道(原仓桥镇)地方特产,为国家地理标志保护产品,是上海著名的特产水果之一。仓桥水晶梨是一种新型的梨品种,果实为圆球形或扁圆形,果皮近成熟时乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人;果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。仓桥水晶梨连续多次被国家农业部评为优质农产品,获“奥运推荐果品”、世博特供果品基地等称号,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

  奉贤黄桃是上海市奉贤区地方特产,为农产品地理标志产品,也是上海著名的特色水果之一。奉贤黄桃果实硕大,色如黄金,艳丽诱人;果形圆整,果顶圆平,肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁,鲜食风味极佳,实乃桃中奇葩,水果中的珍品。奉贤黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主,具有“果大、味甜、汁多”的特点。奉贤区被列为上海市优质水果产品基地,被国家农业部命名为“中国锦绣黄桃之乡”,而奉贤黄桃被确定为2010年上海世界博览会特供果品,还入选2013年最受上海市场欢迎的十大品牌果蔬,被原国家质检总局评选为国家地理标志保护产品。

  金山蟠桃是上海市金山区地方特产,为农产品地理标志产品,是上海著名的特产水果。金山区为蟠桃的传统产区和适生区,所产蟠桃具有“甜、大、糯、香”的品质特征。金山蟠桃果形肥大,果核特小,皮薄汁多,色泽红润,色嫩如婴,肉质柔软,风味香甜,甜中带鲜,以其形美、色艳、味佳、肉细远近闻名,其中吕巷镇的“皇母蟠桃”更被誉为“桃中之王”、“人间鲜果”。金山吕巷蟠桃被上海市有关部门确定为“世博会首批果品供应基地”,2011年被原国家质检总局批准为国家地理标志保护产品,屡次在优质林果产品评比中获奖。

  上海梨膏糖,是上海市特色传统名点。上海梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观,由于品质优良,疗效显著,在国内外享有盛名,深受广大男女老少的喜爱。上海梨膏糖尤其以老城隍庙梨膏糖最为出名,在上海家喻户晓,是上海著名的传统土特产,很多来上海老城隍庙游玩的人,都要带一些回家。Maigoo美食小编推荐上海其他特产糕点:高桥松饼、状元糕、七宝方糕、排骨年糕、松糕、上海绿豆糕、橘红糕、上海马拉糕、叶榭软糕、上海糕团等。

  亭林雪瓜是上海市金山区亭林、朱行一带的珍贵农家甜瓜品种,为农产品地理标志产品,以鲜嫩松脆,香甜爽口而闻名,是上海四大名瓜之一。雪瓜状呈倒卵形,花蒂部较大,“肚脐”凸起,瓜皮雪白,有纵棱十条,肉质脆嫩,味甜,是甜瓜中的上品,也是上海著名的农产品特产。

  松江大米是上海市松江区地方特产,也是上海著名的传统的特色农产品,以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称,在上海地区具有较高的知名度。松江大米在松江地区特定气候环境的滋养下,造就了米粒饱满清香,大小均匀,晶莹半透明;米饭柔软有弹性,食味清淡略甜,表面油光等特点。松江大米于2014年被原国家质检总局评选为“国家地理标志保护产品”,2019年入选中国农业品牌目录。MaiGoo小编推荐上海其他著名农产品特产:青浦薄稻米、崇明白山羊、彭镇青扁豆、嘉定梅山猪、浦东三黄鸡、嘉定白蒜、奉贤绿头鸭、练塘茭白、老来青大米、白耳黄鸡、佘山兰花笋、崇明香芋等。

  马陆葡萄是上海市嘉定区地方特产,为农产品地理标志产品,是上海著名的水果特产之一,成为马陆的一张代表名片。马陆葡萄主要品种有巨峰、巨玫瑰、醉金香、夏黑等品种,其特点是果穗中等紧密,果粉厚,果肉软,汁多味甜,风味浓郁纯正,具有草莓香味、玫瑰香味、茉莉香味等特点。马陆葡萄入选中国农业品牌目录,其所在产区被认定为第三批中国特色农产品优势区。MAIgoo旅游小编推荐上海其他著名的水果特产:三林崩瓜、南汇水蜜桃、亭林雪瓜、庄行蜜梨、白鹤草莓等。

  高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇四大名点(松饼、松糕、薄脆、一捏酥)之一,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼,是上海著名的地方特产糕点。高桥松饼通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,酥松香甜。油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。

  崇明老毛蟹,又叫崇明大闸蟹、崇明清水蟹,因其两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称“老毛蟹”,是上海市崇明区地方特产,2007年被原国家质检总局评选为“国家地理标志保护产品”,是上海市著名的海鲜特产。崇明岛临江达海,具有天然的水资源优势,水草丰茂,田螺、河蚌等底栖生物丰富,十分适合河蟹的生长和繁殖,所产崇明老毛蟹个小、壳薄,肉质细密有香味,螯足肉,纤细丝短;步足肉,细嫩爽口;蟹黄,品位微甜,膏多脂肥,食而不腻。2018年,崇明清水蟹在第十六届中国国际农产品交易会上荣获金奖。上海其他海鲜特产:崇明鳗鲡、凤尾鱼、崇明刀鱼、松江鲈鱼等。

  枫泾猪是上海市金山区地方特产,为农产品地理标志产品,是上海著名的农产品特产。金山区处于太湖流域蝶型洼地的南部,其土壤高度熟化,有机质和全氮含量较高,适宜生猪生产养殖。枫泾猪,毛色全黑、稀毛,皮肤黑色或紫红。耳大下垂、耳基部较厚不贴脸,嘴筒略凹、额有皱纹、鼻镜少有玉鼻。而枫泾丁蹄以枫泾猪的蹄髈为制作原料,创始于咸丰二年(公元1852年),已有150多年历史,是上海枫泾古镇著名的特产美食之一。

  鼎丰腐乳又名南桥进京乳腐,是上海奉贤地方特产美食之一,至今已有一百多年历史,清同治年间,因奉贤籍陈姓人氏带至京城而名“进京乳腐”,从此闻名国内外。鼎丰腐乳以黄豆、糯米为原料,做成豆腐后使其发酵而成,主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。其中红乳腐包括大红方和小红方,色泽红中带褐,质地细糯,咸淡适口;白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方;花色乳腐以配料命名,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等。鼎丰腐乳于1979年起连续被评为上海市局优产品,精制玫瑰乳腐获首届中国食品博览会金质奖。上海特产美食还有枫泾丁蹄、上海酱鸭、南翔小笼、五香豆等。

  神仙酒是上海市地方特产名酒,为浓香型白酒。神仙酒选用优质高粱、传统大曲为原料,采用续糟混蒸、窖池固态发酵、老五甑传统工艺,量质摘酒,经陈年老熟,结合现代技术精心勾兑而成,其酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长。神仙酒牌曲酒多次荣获市优、部优称号,多次荣获“国家质量达标食品”和“中国名优白酒”殊荣,2004年上海老窖荣获中国国际品酒会金奖。Maigoo小编推荐上海其他特产名酒:石库门酒、崇明老白酒、七宝大曲、江南头曲等。

  嘉定竹刻是中国优秀的民族传统工艺之一,以刀代笔,将书、画、诗、文、印诸种艺术融为一体,是嘉定竹刻的主要特点和传统技艺。嘉定竹刻的形制多适合文人口味,其品种有以竹筒和竹片制成的笔筒、香筒(薰)、臂搁、插屏、抱对等,也有以竹根刻成的人物、山水、草木、走兽等。2006年,嘉定竹刻入选第一批国家非物质文化遗产名录。Maigoo旅游小编推荐上海其他工艺品特产:上海木雕、金山农民画、上海雕刻、海派黄杨木雕、上海玉雕、上海牙雕、嘉定黄草编、新桥洋篮等。

  这是一款上海人很爱很爱的传统小吃!层层酥皮重复对折,因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥!

  奶味重却不腻,口感酥脆,轻轻一咬就会碎,色泽金黄,每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!

  上海人对鲜肉月饼的爱,那是出了名的。上海几家老字号的门口一年都在排队,过年把鲜肉月饼带回家,给父母尝尝上海人的最爱,也是十分不错的选择!

  高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点,起源于1900年光绪年间,历史悠久,加工工艺十分考究。 过年带一份皮薄、层多、馅足、酥松、香糯的高桥松饼回家,不论老人小孩都爱吃,全家上下皆大欢喜。

  上海梨膏糖历史悠久,最早可以追溯到唐朝,当然也是上海市特色传统名点,中华老字号,关于梨膏糖,还有很多流传至今的传说。 梨膏糖是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材,古法熬制而成,尤其对止咳平喘、生津开胃有明显效果,逢年过节,带一份礼品回家,集闲食治病为一体也是非常体面的事。

  城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,别有风味。现已成为来沪务工、探亲、出差、旅游的人们,带回家乡馈赠亲友的上海特色产品。 状元糕 状元糕,又称“上元糕”、“火炙糕”,金泽状元糕产自上海青浦,是青浦著名特产之一,起源于清同治元年、鼎盛于民国时期,已有140年的历史。

  上海话里,“上元”与“状元”音同,乡试考生为图吉利,应考时都要带上这种既吉利又方便携带的点心,过年带一份回家寓意很美,孩子们吃了,个个金榜题名中状元。

  七宝方糕是上海著名的风味小吃,因产于七宝寺而得名,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯。 过年了,带点最朴实的上海特产,也带回一份上海的味道。

  海棠糕历史可谓悠久,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为上海一代汉族糕类小吃之一。

  海棠糕香甜可口,趁热吃美味得不要不要,尤其是刚出炉的时候,咬上一口,脆脆的焦糖混合松软的面饼撩拨味蕾,过年带回家,记得用微波炉叮一下,热乎乎的口感立马又回来。

  上海奉贤鼎丰酱园的“进京乳腐”久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一,品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。 红乳腐包括大红方和小红方,白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品种更多,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。

  绒绣顾名思义就是用绒线绣出来的作品,这种产品色泽比较鲜艳,搭配也很和谐,再加上绣者精湛的工艺,优秀的审美,绣出来的作品不仅有着精良的造型,层次也是非常清晰的,是值得一买的工艺品。

  上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件,无一不精美别致,既带着传统的韵味又有现代的气息,是非常不错的首饰。当然上海玉雕价格比较贵,要酌情购买不要盲从。

  1、上海特产吃的有:上海水蜜桃,进京乳腐,枫泾丁蹄,上海梨膏糖,凤尾鱼罐头,上海浦东鸡,银鱼,松江鲈鱼,城隍庙梨膏糖,上海崩瓜,猪血扁,城隍庙五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,芦笋,浦东鸡(三黄鸡),上海高桥松饼,金泽状元糕,“五芳斋”糕团,凤尾鱼,叶榭软糕,上海龙虾片,上海全蛋萨其马,崇明酱包瓜。

  2、上海工艺品特产有:上海木雕,嘉定竹刻,上海面塑,上海牙雕,上海绒绣,上海丝绸,嘉定黄草编,上海漆器,上海玉雕,上海砚刻,上海集云阁篆刻,上海曹素功墨,上海潜泉印泥,上海绢花。

  特产主要有:大白兔奶糖、凤尾鱼罐头、城隍庙梨膏糖、城隍庙五香豆、嘉定白蒜香、高桥松饼、金泽状元糕、“五芳斋”糕团,凤尾鱼、叶榭软糕、龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼等。沈大成(南京东路二店) 地址: 南京东路353号

  长春食品商店(总店) 地址: 淮海中路619-625号,顶顶有名的老字号了。蝴蝶酥啦,鲜肉月饼啦,各种饼干啦,哈尔滨食品厂的东西特别多,那里好像有个专柜。

  牛蒡大红肠也是这里人多排队的一个原因。今日印象来过好几次了,乐乐穷七八七了。 门口就是个车站,所以交通方面还是很便利的,而且附近居民也蛮多的,生意长年红火也是正常滴啦。

  西区老大房(静安寺店) 地址: 万航渡路50号九百世纪食品商城地址: 南京东路720号食品一店1楼 2

  上海水蜜桃,进京乳腐,枫泾丁蹄,上海梨膏糖,凤尾鱼罐头,上海浦东鸡,银鱼,松江鲈鱼,城隍庙梨膏糖,上海崩瓜,猪血扁,城隍庙五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,芦笋,浦东鸡(三黄鸡),上海高桥松饼,金泽状元糕,“五芳斋”糕团,凤尾鱼,叶榭软糕,上海龙虾片,上海全蛋萨其马,崇明酱包瓜。

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