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曾让嘉定区委书记从杨浦骑到嘉定来尝尝的这口

上海美食特产 2022-06-05 16:00198未知admin

  ……我还记得第一次吃到它的时候是1984年10月,我和同学从杨浦骑车到了南翔老街,尝到了它的滋味,第一个一口吞,除了烫没留下什么印象;第二口慢慢品,觉得实在是太鲜美了。

  5月17日13:00,嘉定区委书记、区长陆方舟在抖音直播间做起了带货主播,而他这番有总结、有情怀地推介让直播间掀起了小小高潮——大家都在刷屏回忆自己与南翔小笼间的那些故事。

  为做好一名称职主播,陆方舟提前来到南翔老街上的长兴楼探店,提前学习一只小笼包从无到有的诞生过程。

  一两面粉可做10个南翔小笼包,每个小笼包14个褶子以上,18克的肉馅不用葱姜料酒来调味……

  事先的学习在直播中化成了一个个娓娓道来的知识点,让更多人在了解南翔小笼之所以美味,是遵循着严格的标准与规范的。南翔小笼制作技艺作为第四批国家级非物质文化遗产代表性项目,在一代代传承人的手中,浦东新十大美食不断地精益求精,才有了如今的美誉,吸引了世界各地慕名而来的食客。

  “小笼娇嫩,大家可能会想自己加工不容易,这点不用担心。”工作人员捧上了一屉冷冻小笼,陆方舟介绍说,这个容器的设计可是商家的专利产品,上层放小笼,下层为中空层。配送的时候放置冰袋保鲜,回到家加工的时候可以加水,微波炉叮3分钟,隔水蒸6分钟,时间控制是小笼包加工的灵魂,一定要记得掐表看时间……

  原价70元的南翔小笼在直播间,以地板骨折价0.1元上线出售。由于观众抢购热情过于高涨,陆方舟现场询问长兴楼的老总是否能够加点量。

  “大家别着急,直播间依然有优惠价格55元供大家选购。”除了南翔小笼,陆方舟对于嘉定的美食那是如数家珍:“马陆葡萄、徐行蒸糕都是招牌特色,徐行蒸糕也是我们‘舌尖上的非遗’产品,还有郁金香酒,也被评为上海老字号,并且也被列为了我们上海市非物质文化遗产。”

  一张檀园参观券+南翔老街小笼馒头(8只原味)品尝券,组成了南翔人文体验套票!这组价值47元的套票,直播当天前50名仅需0.1元即可购入!

  南翔镇党委副书记、镇长吴雪芬不仅为大家带来了看得见的实惠,还带来了可爱的南翔小笼代言人“包呫呫”,给大家普及了一下南翔的前世今生。

  香甜软糯的徐行蒸糕组合,包含猪油、白糖、五仁,3种口味,每种1斤!原价54元的徐行蒸糕组合,直播当天前50名降至29.9元!奉贤特产

  黄渡番茄口感又沙又绵,仿佛是记忆中 “小时候的味道”!原价158元的黄渡番茄(12只组合装),直播当天前50名仅需58元!

  除了丰盛的嘉定本土美食,今天的直播还特别设置了扶贫专场,并邀请“网红”留学生曹元元一道吆喝“安利”。天台羊泉油腐乳、云南紫皮分蒜和传统工艺彝家火腿片,3款健康又美味、价格优惠的云南牟定特产,同样在几分钟内被一抢而空。

  嘉定区商务委表示,此次直播专场推介的5款嘉定特色美食,和3款云南特产,上海美食特产都由主办方精心挑选把关,既是最名副其实的嘉定美食名片,又在品质和信誉度上经得起考验,才能被成功“翻牌子”。“区委书记直播带货,不仅是助力商家、促进消费,更重要的是提升这些特色美食的知晓度和美誉度,激发持续性的消费热度。”

  据悉,为进一步发挥新消费新需求引领作用,嘉定区将在今年5月-6月举办“2020嘉定购物节”系列直播活动。

  除本场“我嘉好味道”主题的直播外,浦东新十大美食5月下旬还将在安亭镇举办以“我嘉加速度”为主题的特价好车直播活动,6月上旬在嘉定新城(马陆镇)举办以“我嘉有特产”为主题的嘉定特色农产品直播活动、在江桥镇举办以“我嘉惠生活”为主题的嘉定优质生活类产品直播活动。

  活动以“云购物”为引导,通过抖音直播带货方式,浦东新十大美食精准匹配网络消费新需求,其间邀请领导干部、企业商户、农户、商业街负责人走进直播间在线带货,用实际行动促进消费潜力释放和回补,深入探索“在线新经济”,助力嘉定消费能级提升。

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