慧农生态美食特产网欢迎您!

轧闹猛!杨浦区的「神秘的美食中心」终于曝光

上海美食特产 2021-11-16 14:37177未知admin

  原标题:轧闹猛!杨浦区的「神秘的美食中心」终于曝光,阿姨爷叔心中的“K11”!

  杨浦区从不缺美食,水丰路锅贴,延吉东路鸡蛋饼,晶牌烤鸭,天池拉面,的光头羊肉汤,还有220辣肉面馆……屹立不倒的“杨浦铁三角”“六大排队奇迹”,一年四季都挤满了人!(戳链接获取排队攻略:最新!杨浦区“六大排队奇迹”,没空调没座位老板还凶…)

  相比于市中心的时髦精致,老弄堂里萦绕的“柴米油盐”,反而更适合这里的老城厢!阿姨爷叔,每天相约下棋搓麻,买菜做饭,噶噶讪胡,好惬意!

  在杨浦人的心中还藏着一个秘密的「神秘的美食中心」!街坊邻里,每天都去逛逛,琳琅满目的美食,都是老咪道!

  和其他菜场不同,这里更有名的是“熟食街”!懒得烧饭的时候,下楼溜达一圈,凉菜、熟食、主食、小吃...满手而归!

  熟食街上的周宜川熟食,邻居更习惯叫它“敦化路夫妻肺片”,整个大杨浦都赫赫有名,稳稳盖上了江湖地位!

  从早上08:00-12:30、下午14:30-19:00都是排队凶猛期!但凡稍微来晚一丢丢,都要排到大转弯角!

  家庭式的小店,儿媳妇夹菜、儿子装盒、老周拌菜!几年如一日,嘴精的,一口都能分清和别家的区别!

  20+种熟食干干净净地码在铁盘中,想吃什么直接指,荤素分开装?多麻少辣?不要蒜多花生?总之想怎么来就怎么来!

  口味有不辣、微辣、中辣、重辣,几种可以选择!嘉定美食看似红彤彤,实则却根据上海人做了相应的改良!

  用筷子一翻,食材裹着红油涌上来,辣香缓缓肆意开,让人不禁凑过去猛吸一口,口水就流了下来。

  牛肉、牛肚、红肠、猪耳朵、鸭胗等,处理的很干净,每种都入了味!香香辣辣,一盒狂扫10+碗大米饭!

  炭炉烤出的鸭皮,红润透亮,呈诱人的琥珀色!摞了满满一盒,也才20+块钱!

  每块都两指宽厚,浸在特制的酱汁中,蘸满了咸甜!让人恨不得,把筷子上的酱汁也嗦精光!

  陈师傅糖醋排骨,简直是手懒癌吃货的福音!就算吃饱了,但一旦闻到店里飘出的香气,还是会不自觉地走去瞧瞧!

  据说大厨以前是“苏浙汇”的,浓油赤酱,上海人老欢喜的咪道!二三十种的菜,直接摆在眼皮子底下,简单粗暴挑选!

  糖醋排骨是招牌,魔菌拼命抢到了最后一份!酱汁浓郁焦香,嘴里余留的酸甜味,让人回味!

  现在荤菜只要买满20元,即可送一道素菜,花1份钱,吃2份菜,四舍五入=不要钱!

  囡囡从小吃到大的油墩子,2.5块钱一只!小时候即使烫手,也将它紧紧握在手中,边走边吃,平凡中的幸福!

  油墩子只只拳头般大小,在锅中上下浮动,荡出的阵阵香气,仿佛牵着魔菌回到了童年!

  趁热咬上一口,外酥内松,满到扑出来的萝卜丝,自带清甜!嘉定美食扎实顶饱,米道哈嗲!

  除了老味道油墩子,店里还有江淮一带的传统小吃—黄桥烧饼!色泽金黄,不油不腻!嘉定美食

  2元一个,咸甜两种口味,轻轻一掰,酥皮簌簌掉落!边吃边用手接着,芝麻香都要飘出屏幕外了~

  老上海葱油饼韭菜饼东北千层饼,魔菌猜这家店的老板,一定是个老实人!一口气把招牌全都写进店名里了~

  遗憾的是,魔菌没有吃到现烘现烤的米饭饼!向老板一打听,原来是只做早餐档,还有锅贴、生煎、羌饼,据说早高峰的时候,这些都是要靠抢的~

  哈哈哈,彩蛋环节!魔菌还看到了菜场版“肯德鸡”,不知道爷爷奶奶点的是什么口味~

  上海美食特产

慧农生态美食特产网 Copyright @ 2011-2018 慧农生态美食特产网 All Rights Reserved. 版权所有  备案号:湘ICP备20013531号

联系QQ: 397195083 邮箱地址:397195083@qq.com