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青浦的人文特色之美

上海美食特产 2021-11-07 04:24111未知admin

  上海美食特产

  上海最西面,有一座小城。江南水乡,古朴典雅,摇橹声声,静谧中寻清梦。上海是繁华的,而青浦却咫尺间多了几许宁静,在寻找城市不同的瞬间,就像秋风扫着落叶五彩斑斓。青浦,原来这么美!

  苍苍九峰北麓,茫茫淀山湖之滨,有块47平方公里成折扇形的小镇,镶嵌在湖光山色之中。有人把她比作上海的威尼斯,有人把她比作淀山湖畔一颗明珠,这就是闻名遐迩的千年古镇朱家角。

  镇内河港纵横,九条长街沿河而伸,千栋明清建筑依水而立,36座石桥古风犹存,名胜古迹比比皆是。

  陈云故居暨青浦革命历史纪念馆地处陈云出生地——青浦区练塘镇,为国家AAAA级旅游景点。故居位于临江市南国街45号,临江林业局院内。原系清光绪6年防军统领左宝贵建的防营。

  房子是旧式建筑,砖瓦结构,外墙水泥挂面,房山墙开门。门上方有一横额,由肖劲光同志题词“陈云旧居”。

  位于上海朱家角和枫泾两大古镇之间的练塘,知名度和规模完全不可相提并论,但练塘的光环远不在于古镇游客的多寡,它是新中国经济建设的开创者和奠基人陈云的故里。

  庭院深深,白墙黛瓦,绿树成荫。一百四十多年历史的朝真桥连着一面照壁,静静横跨。练塘古桥众多,相传古代有水军在这里扎寨操练,各式小桥形态各异,跨水勾连两岸民居,已经磨光的石板静静记录下过往的漫长岁月。

  位于上海市青浦区最西南,处于沪、浙、苏两省一市交界处,濒临风景秀美的淀山湖。至今还完好地保存着跨越宋、元、明、清四朝的七座古桥,享有“江南桥乡”的美誉,被人称为天然的“古桥博物馆”。

  虽然和繁华喧闹的大上海近在咫尺,古镇的居民们却仍然保持着自己宁静、淳朴的传统生活方式,古镇的历史风貌也得以完整地保留下来。

  青西郊野公园以金泽镇大莲湖为核心,串连起了大莲湖周边现有的自然湿地、湖泊、树林、鱼塘、农田、河道、民居,是集现代农业、养殖业、生态湿地、休闲等为一体的郊野湿地公园。

  青西郊野公园最大的亮点当属面积60多亩的水上森林,当年种下的苗木胸径才1-2厘米,品种有池杉、落羽杉、中山杉,经过30年的自然成长,水位逐渐升高,目前已经完全淹没在水中,形成了如今惊艳的水上森林景观。

  上海唯一的集拓展培训,青少年社会实践,团队活动及休闲旅游为一体的大型综合性公园,以淀山湖风景区做为依托背景,占地面积5600亩,其中水域面积2000亩。

  作为上海最有名的户外拓展中心,第一次来东方绿舟的人都会感叹,这里好大,真的是一天逛不完的节奏。东方绿舟8公里的徒步环线也是非常好的选择,特别适合周末徒步。

  寻梦园坐落于青浦区朱家角镇,有大片美丽壮观的香草花海,整个寻梦园也是欧式的风格,白色的小房屋点缀在其中。以薰衣草花海、七彩花丘为最大亮点,配合四季植栽,自春至秋,绿野连绵。

  花开时节,色彩斑斓、馥郁芬芳。即便在隆冬时节,也有薰衣草温室不间断的培育在中国罕见的香草品种。走进寻梦园,这里是薰衣草的世界,成片的紫色,让人流连忘返。

  “古寺秋色关不住,一地杏黄惹人怜。叶落无声秋已逝,申城尽带黄金甲。”若是在秋天来,推门而入颐浩禅寺只见满地金泽,气温骤降让寺院内的古银杏树叶子全部凋落,眼前的美景完全折服世人!

  寺中的这棵上海古树名木编号0028南宋银杏,650年来默默地守护着庙宇,俩俩相伴不喜不悲……

  青浦报国寺是上海玉佛寺下院,位于上海市青浦区朱家角镇淀峰村碧波荡漾的淀山湖畔,寺庙香火旺盛,自然环境优美,古树古庙融为一体。

  报国寺内有一棵上海古树名木编号0004的古银杏树,是上海地区现存的八棵千年古银杏之一。报国寺千年古银杏是关王庙盛衰历史的见证,亦是淀山湖上漫长岁月里往来船只的天然航标。

  庄严寺,位于上海市青浦区西南边陲,与金山区枫泾镇接壤、毗邻浙江省嘉善县,其前身名为濮阳王庙。古刹仅存500年银杏古树两株,成为寺庙的代表和象征。

  两株古树紧紧相依,树冠相连,远观呈一株,近看方知两株,人称兄弟树。经历风雨依然默默地守护着庄严古寺,俩俩相望不喜不悲……

  太阳岛原名泖岛。全岛的总面积是160公顷,东西宽700米,南北长4000米。太阳岛形似梭子,河水川流不息,宛如在为历史织布、为文明积淀成型。

  太阳岛高尔夫球俱乐部是太阳岛度假区一个重要的组成部分,占全岛的一半以上面积。是一个在波光掩映之中的湖泊高尔夫球场,洞洞沿湖,具有强烈的挑战性、俱乐部还建有30球道的练习场。

  淀山湖是青浦新城的核心景观带,邻接江苏省昆山市,距上海市中心区60公里,是上海的母亲河——黄浦江的源头。

  淀山湖风景区是上海最大的淡水湖,上海人都喜欢吃淀山湖的水产品。湖岸的东半部是自然景带,380多米长的人工堤“柳堤春晓”弯弯曲曲,堤上花红柳绿,堤外碧波万顷,远看水天一色。

  上海大观园是根据中国清代名著《红楼梦》为蓝本设计而成的大型仿古园林,曾荣获国家建筑鲁班奖,经过多次整修扩建后,现为一个集观光、旅游、休闲为一体的综合性游乐园。

  大观园古典建筑面积约8000平方米,有大观楼、怡红院、潇湘馆等20多个建筑群。室内陈设华丽雅致,园内古树名木与朱柱粉墙相互衬托,兼有皇家林苑气派和江南园林秀丽风格。

  “曲水园”位于上海市青浦区,与嘉定“秋霞圃”,南翔“古猗园”,黄浦“豫园”,松江“醉白池”合为上海五大古典园林。曲水园初建于清乾隆十年(公元1745年),原为城隍庙的附属园林,距今已有230多年历史,具有较高的江南园林建筑艺术价值。

  曲水园以小巧玲珑、典雅古朴著称。全园共有二十四景,一石一水,一亭一阁,尽皆成趣。素有“春日樱桃争艳,夏天荷花出水,入秋金桂馥郁,冬令腊梅璀璨”之誉,真是“四季名花桂为冠,满园金栗带香归”。

  民以食为天,除了能解决人民的温饱,还能给人鲜美的口感,以及美食里的人关怀使人陶醉其中。

  也许是历史漫长厚重,这里的百姓,步调缓慢,内心富足安宁。闲适的心造就了很多舌尖上的美味,最平凡的食物里,永远能品尝到最不平凡的百味人生。

  扎肉是青浦地道的当地著名小吃,肉质红润,粽香浓郁,唯美可口。红烧扎肉在青浦已是历史悠久,有“色香味美糯如鳗”之称。任何人见上了恨不能咬上一口,趁热吃,酥而不烂,汤汁浓而不腻。

  赵家香干青浦一大特产,相传于清朝末年一姓赵的人家精制豆腐干,美味可口于是声名远播,现已成为中华老字号,其肉质紧密细嫩,咬口柔韧相蒹,回味香浓。已成为青浦人必须品尝的一道地方特色美食。

  青浦的米一直被誉为米中精品,在明清两朝已为上奉朝廷的贡品,再加上制作者心灵手巧,用料考究,其粽子更加香糯可口。把粽子烧至入味,其时间比较长,没有十个小时绝对烧不出味道鲜美的粽子,要烧至肉入其米,米中带渗油,这样的粽子咬一口回味无穷!

  练塘茭白肉质鲜嫩,肉味甘甜。做法多样,茭白肉丝,油焖茭白,茭白烧肉等。还含有膳食纤维,多种维生素和矿物质,容易被人体吸收,所以被誉为“水中人参”的称号!

  青浦区民间腌制的咸菜苋,起源于淀山湖畔的商榻镇。酸中带咸,咸里带鲜,鲜里带脆,这道小吃也是闻名四方“阿婆茶”必品的一道美食,吃一根菜苋,品一口香茶,情趣盎然。

  坐拥淀山湖的绝佳地理位置让青浦的白水鱼肉质鲜嫩,味道鲜美。试试点上一桌当地特色菜,再来一条鲜嫩的白水鱼,味觉盛宴就此开启。

  赤红的藕、雪白的糯米和看上去香甜软糯的外表,让人忍不住多吃两口。每一段都大而饱满,色泽鲜艳,软软的糯米躺在藕洞中。

  江南水乡传统的茶余饭后小吃,每年九十月份一到毛豆成熟的季节,熏毛豆的时候又开始了,人们不厌其烦,一遍一遍的翻着炉子上的毛豆,将其水分蒸发烘干,卢湾美食在我国已有5000多年的栽培历史。也是青浦人民一样爱戴的小吃!

  青浦当地特色小吃,它是一种乡土点心,这里的人喜欢用麦芽糖塌饼做美味小吃。在青浦商榻喝“阿婆茶”的时候,熏毛豆,和麦芽塌饼都是这道非物质文化遗产项目不可或缺的茶点美食。

  何为白芙,众所周知白芙蓉的美,白的细腻,白的透明,白的纯净,而此糕竟能与芙蓉花媲美,可想而知有她的过人之处,味道一绝,所谓尝尽天下糕点,能与白芙糕媲美!

  在我国历史相当悠久,在江浙沪一带人们把它叫做烧卖。烧卖是一种以烫面为皮,裹馅上笼蒸熟的小吃,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,而在青浦属练塘烧卖小有名气。

  白鹤草莓鲜红艳丽、肉质细软致密、口感香甜,有着其他地方不具有的特殊口味。

  青浦不大,但历史悠久、人杰地灵。早在数千年前,便有先民生息,青浦到底出过多少名人,可能连她自己也数不完全。

  曹知白 :元代书画家,青浦小蒸(古时属浙西华亭)人。曹知白主要成就在山水画。 王 昶:清代著名学者,字德甫,号述庵,又号兰泉,朱家角人。 陆士谔:名守先,字云翔,笔名云间龙,朱家角镇人。陆士谔一生著作极丰,且以其医术精湛、医德高尚被誉为上海名医。 陈 云 :江苏青浦(今属上海市青浦区练塘镇)人,中共党员,原名廖陈云。革命家、政治家、经济建设奠基人。 管道升:字仲姬,女,青浦小蒸人,赵孟頫妻。管道升擅诗、文、书、画及刺绣。

  夏瑞芳 :字粹方,江苏青浦人。从一个普通的排字工人成长为我国历史上一位杰出的出版家。

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