2021浦东新区美食自助餐上门电话欢迎咨询
自助菜式在式样选择上可以更加现代，除了常规的热菜冷菜外，还可以加入甜点、色拉、日式的寿司等，选择性更多，也更能更多宾客的需求。如果宾客中人较多，这样的自助菜式肯定是很受欢迎的!如果你是户外而非室内的自助，那就要多多注意菜式的保温问题了!如遇风力较强的时候，再保温的材质也无法菜肴的温度!同时户外还要注意飞虫的问题，以免飞虫不时的享用你的美餐!
婚宴结束时，餐桌上浪费的食物可能会很多，大家总是拿超出自己食量的分量，生怕食物等会吃完了!这也是自助婚宴中新人头疼的难题了，少了怕不够，多了必定大家会浪费在自己的餐盘上!
夜晚时的自助婚宴就很容易出派对的感觉，如果再加上乐队助兴，那更是一场浪漫的!。缺点不适合长辈较多的婚宴，很容易在自助婚宴中各自结群。这样就违背了自助婚宴的一种开放自由随性的特点，也无法与传统婚宴相媲美了!，避免之道邀请有经验的主持人、司仪，能很好的现场，同时现场嘉宾中一定要几个能玩的朋友，能配合主持人进行一些节目活动，从而调动现场其他人的感觉。自助餐婚宴是一种特殊的婚宴就餐形式，这种自助型婚宴是目前婚宴新兴的形式，人已经不再喜欢墨守成规的老式婚庆典礼形式。而是希望把自己的婚礼搞成是自助餐形式的party。现在更多人都比较趋向自由随意的自取式。让宾客自娱自乐，选择自己喜爱的食物。缺点现场混乱。户外场地固然很好，所以对于日期的选择会多一层!而自助式的。会显得整个场面太过混乱不堪，甚至有些无法控制!。避免之道可以采取坐享式自助类型，让服务员将每一套餐点推至桌前。让宾客分享，如此一来可以集优稚的环境和的于一体，2、菜式优缺点，优点宾客可以享用自己喜爱的美食。自 助菜式在式样选择上可以更加现代，除了常规的热菜冷菜外，还可以加入甜点、色拉、日式的寿司等，选择性更多，也更能更多宾客的需求，如果宾客中人 较多。
饭店自助餐厅装修档次、饭店星级标准，常常给消费者一定心理印象。这往往决定自助餐消费客人的层次，即客源市场，南汇特产瞄准、锁定这些客人，分析、发现、迎合、激发他们的需求，设计有针对性的菜单。这是至关重要的，一些专场或专题自助餐，更应该充分研究和把握消费者的主体结构，设计安排为其大多数喜爱的菜点品种，比如，六一儿童节自助餐，应尽量安排造型别致的卡通图画、造型的蛋糕，方便取食的杂粮、趣味食品如煮玉米段、南汇特产脆炸泡司、各式冰淇淋等，再如专为老干部聚会举办的自助餐。南汇特产就应多开列一些低脂肪，易消化的菜点，如清蒸鱼块、花菇腐竹、竹荪鱼圆汤、芡实南瓜露等。ME43dCPmLn