徐家汇附近有哪些好吃的饭店?
上海美食特产 2021-10-25 03:19146未知admin
其实徐家汇在美食上有些传统,当年港汇、美罗城连影都没有的时候,就有一整幢楼都是全球风味餐厅的“大千美食林”,霸占了很多老上海人的美食记忆。如今这是怎么了?
徐家汇站由1号、9号与11号三线个出站口傲视群雄,在DT君的城市站点综合评级中进了最高级。单看大众点评餐厅数据,不管是餐厅总量还是好餐厅的占比(评论数量超过200,各评分均超过7.5分),都排在第一梯队,这种群众纷纷求助的情况其实不应该。
没有比较就没有伤害,把同样资质的南京西路与中山公园拉出来一起看看,原因就很明显了。
我们用各站点早高峰地铁的净增人流除以周边餐厅数量,粗暴地评估了一下三个站点的单间餐厅负荷度。中山公园单间餐厅负荷为15,南京西路单间餐厅负荷为11,而徐家汇的单间餐厅负荷量高达67。黄浦美食徐家汇确实已经有一流的餐饮配置,但跟顶级的人流比起来,奉贤特产明显不够。
DT君大显身手的时机到了。如何在徐家汇觅到好食? 按照步行通达度、买买买风格、餐厅聚集度等条件,我们把徐家汇站点周边划分为三大美食势力区,分别是数码势力区、地铁三角区与交大势力区。势力区的名字其实都是DT君编出来的,它们的分布见下图,特点见下文: