爱上“虹口系”早餐盘点最让人难忘的五大经典
上海美食特产 2021-10-10 14:31136未知admin
这家小店开了20年,面积最多只有6平方米。一提起这家的锅贴,杨浦特产附近的居民都说是全上海最好吃的。咬开一小口,嗦一口汤,感受汤汁急匆匆地流到喉咙暖暖入胃,别提有多满足了!锅贴和咖喱牛肉汤绝对是最佳CP——来上一碗牛肉汤,二两锅贴,这个早晨,让你元气满满,暖到心坎里哟~
汤汁,可是整个小笼包的精华所在。将小笼包咬破一个小口,味蕾分分钟被俘获。带着些许甜味的鲜香汤汁一入口,便齿颊留香。
刚出锅的油条热腾腾的,一口下去清清爽爽,松脆而不油腻。最好配上一块酥脆的咸大饼,裹着油条大咬一口,酥皮的碎屑洒在桌上,杨浦特产口中却满是葱油的香味。
吃得嘴巴干了,喝上一口加了葱花、虾皮、香油、辣油、紫菜、榨菜的咸豆花,暖心又暖胃。
阿庆爷叔也来吃过。味道也是上海宁偏爱的浓油赤酱本帮味,咸鲜中带有一丝甜蜜蜜的味道,这就是上海宁屋里厢的米道嘛!
辣肉面、葱油面都是这家店的招牌特色。再加上一个酱油荷包蛋、浇头,简直豪华套餐啊!
他家因汤圆出名,其中传统的芝麻陷和鲜肉馅汤圆最受欢迎。绵软、香糯却不黏牙,肉馅汤圆的肉质新鲜紧实,咬开一个小洞,鲜美的肉汤就流进口中,给人在吃肉包的错觉!够料又好味~
吃完咸的必须再来点甜的:芝麻馅汤圆加了猪油后更加香甜,小心翼翼地咬一小口下去,浓浓的黑芝麻就如沙般流出,油光锃亮,盛满整整一勺,人生简直完满~